suomi
40
-
2 kypsää päärynää
piparjuurikeitto
Aineet:
-
80 g voita
-
1 litra kasvislientä
-
50 ml piparjuurimehua (noin 1 juuri)
-
250 ml vispikermaa
-
125 ml valkoviiniä
-
sitruunamehua
-
suolaa
-
3-4 rkl jauhoja
1
Kuori piparjuuri veitsellä.
2
Purista piparjuuren mehu.
Huomautus: Laite pystyy käsittelemään 3 kg piparjuurta noin 2 minuutissa (mukaan ei ole laskettu
soseen poistamista). Piparjuuren mehustaminen vaatii soseen poistamisen 1 kg:n juureserän jälkeen.
Katkaise virta ja irrota virtajohto ennen kuin poistat soseen jäteastiasta, kannesta ja siivilästä. Kun olet
lopettanut piparjuuren käsittelemisen, katkaise laitteesta virta ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
3
Sulata voi kattilassa.
4
Ruskista jauhot kevyesti.
5
Lisää kasvisliemi.
6
Lisää piparjuurimehu.
7
Lisää vispikerma ja valkoviini.
8
Lisää sitruunamehu ja mausta suolalla.
All manuals and user guides at all-guides.com