Kenwood AX511 Instrucciones página 73

przeciwnym do ruchu
wskazówek zegara.
Aby podnieść końcówkę
wyżej (dalej od dna miski),
przekręcać trzonek w
kierunku zgodnym z ruchem
wskazówek zegara. Zakręcić
nakrętkę.
3 Zamocować końcówkę w
mikserze, a następnie
opuścić głowicę miksera.
Sprawdzić pozycję końcówki
(zob. punkt 2). W razie
konieczności czynność
powtarzać do momentu, aż
końcówka znajdzie się na
odpowiedniej wysokości. Po
wyregulowaniu wysokości
końcówki mocno zakręcić
nakrętkę.
4 Aby uzyskać optymalne
wyniki, używać funkcji do
łączenia lekkich składników
i stosować się do
wskazówek zawartych w
tabeli zalecanych ilości
składników.
Uwaga: jeżeli funkcja do
łączenia lekkich składników
danego modelu miksera
kMix działa na zasadzie
pracy przerywanej
(„stop/start"), zamiast tej
funkcji lepiej użyć
minimalnej prędkości
obrotów – pozwala to
uzyskać lepsze wyniki.
Przykładowe przepisy można
znaleźć na stronie
internetowej firmy Kenwood.
wskazówki
G
Nie używać wysokich
prędkości obrotów –
najlepsze wyniki podczas
łączenia lekkich składników
daje użycie niskiej prędkości.
G
Końcówka nie jest
przeznaczona do mieszania
składników gorących. Przed
jej użyciem należy składniki
przestudzić.
G
Najlepsze wyniki da
nieubijanie białek lub
śmietany zbyt mocno –
prawidłowe połączenie
składników końcówką do
łączenia nie będzie możliwe,
gdy ubita masa będzie zbyt
sztywna.
G
Nie należy mieszać
łączonych składników przez
zbyt długi czas, ponieważ
spowoduje to wypchnięcie z
masy pęcherzyków
powietrza, co sprawi, że
będzie ona zbyt luźna.
Mieszanie należy zakończyć,
gdy składniki będą w
wystarczającym stopniu
połączone ze sobą.
G
Wszelkie niepołączone
składniki pozostałe na
łopatkach końcówki lub
bokach miski należy ostrożnie
wmieszać do pozostałych za
pomocą łopatki.
73