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7. Preparación antes de usar
7.1 Guía de seguridad
•
NO use VITO cuando la reciba por primera vez. Espere a que VITO se haya aclimatado.
•
Limpie VITO antes de utilizarla la primera vez.
•
Asegure que el cable (5) y la manguera (7) estén intactos.
•
¡Asegure que el voltaje local esté conforme con la tensión de la placa característica de VITO!
•
APAGUE LA FREIDORA ANTES DE TRABAJAR CON VITO.
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NO DEVUELVA EL ACEITE SIN METER LA LANZA EN LA FREIDORA.
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¡NO deje que el cable (5) toque aceite o cosas calientes!
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La temperatura máxima de operación es de 200°C (temperatura de fritura recomendada 175°C).
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¡NO haga funcionar VITO sin aceite!
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¡Preste atención a los calentadores, rejillas o sensores térmicos en la freidora!
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¡Verifique el funcionamiento del sensor de nivel de aceite (25)!
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¡El sensor (25) puede ser dañado al colocar mal el cesto (23), con la lanza (7) o con otros objetos!
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¡El prisma de vidrio se dañará debido a mal manejo!
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¡NO usar si el cable (5) está dañado!
•
¡NO usar si la manguera (7) está dañada!
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¡El dispositivo estará caliente durante / después del uso y puede causar quemaduras!
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Volumen máximo del tanque de la VITO XS 40 litros, VITO XM 75 litros, VITO XL 120 litros.
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¡NO use el dispositivo sin cesto de filtración (23)!
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¡Use VITO solo en superficies rectas!
•
¡Sujete VITO solo por las asas (2),(3)!
•
¡Solo desenrosque el cable en caso de servicio!
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¡Saque la lanza de la freidora después del proceso de filtración o succión!
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¡NO use VITO sin haber cerrado la tapa!
•
Puede trabajar con VITO serie X durante 30 minutos al día sin protección auditiva.
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¡NO mueva VITO con la tapa (1) abierta!
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¡NO mueva VITO durante el proceso de filtrado!
8. Proceso de filtración
8.1 Requerimientos
1. Inserte el cesto de filtración (23) en el tanque (18).
La abertura inferior (20) debe encajar con la conexión (19)
del tanque (18).
2. Coloque el filtro de partículas (26) en el cesto (23)
(Véase capítulo 11 cambio de filtro).
3. Verifique si el cesto de filtración (23) cubre la junta (27) por
completo. Cierre la tapa (1) con la palanca de bloqueo (2).
4. Asegúrese que el tapón roscado de la manguera (16) encaje bien.
5. Apague la freidora e inicie la filtración.
•
No será posible operar sin el cesto de filtración (23)
bien colocado y sin la tapa (1) cerrada.
La tapa está bien cerrada
1
La tapa está abierta
20
18
27
Página 5
26
2
23
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