Bartscher SB 325-1 Manual Del Usuario página 17

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Instalación y servicio
Puesta en marcha del transportador de tornillo - creación de un efecto
fuente
¡RECOMENDACIÓN!
Una vez instalado y calentado, es decir, cuando el chocolate en el
recipiente está completamente derretido, el aparato está listo para el uso.
1. Para arrancar el transportador de tornillo, gire el interruptor de función a la
posición "I".
La mezcla de chocolate es aspirada por debajo de la torre y vuelve a salir por el
extremo superior de la misma a través de la corona.
¡ ATENCIÓN!
Con una mezcla bien preparada, se crea un chorro de fuente continuo y la
torre queda completamente cubierta. Se puede añadir chocolate líquido
caliente en cualquier momento durante el funcionamiento.
No añada ningún trozo sólido de chocolate mientras el motor está en
marcha. Ya que este puede bloquear el transportador de tornillo y causar
daños en el aparato.
Aplicación del chocolate
Fig. 4
¡ ATENCIÓN!
Con el fin de evitar fallos de funcionamiento o la detención del chorro de
la fuente, haga lo siguiente:
no permita que los trozos a cubrir de chocolate caigan en el chocolate
derretido,
no añada líquidos frescos o fríos al chocolate.
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1. Pinche los trozos elegidos en un pincho
de madera o un tenedor de fondue para
recubrirlos de chocolate.
2. A continuación, manténgalos bajo el
chocolate que fluye.
ES
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