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3.2 Cuando utilice grasa para freír
Fig. 11
– Introduzca unos 3 kg, de grasa en la freidora en
trozos pequeños.
– Gire la maneta de mando "temperatura" hacia la
izquierda a la posición
380
de grasa. En esta posición se funde la grasa
lentamente, de este modo se evita un
320
360
sobrecalentamiento del cuerpo calefactor. En el
340
display se ilumina el símbolo
fundición de grasa activo). Después unos
segundos sonará una señal acústica.
– Después de finalizar el nivel de fundición de
grasa aparece la indicación de 210 °F . Ahora
puede ajustar la temperatura deseada.
o bien
– Gire la maneta de mando "temperatura" hacia la
izquierda a la posición
de grasa. Al momento que suena una señal
acústica, gire la maneta de mando hacia la
izquierda (¡no sobrepasar el 0!) a la temperatura
elegida.
– Durante el proceso de fundición se ilumina el
Símbolo
en el display. El aparato calienta a continuación
automáticamente hasta alcanzar la temperatura
preseleccionada.
¡Importante!
Debido a la temperatura baja en la zona de aceite
frío, no puede quedar en esta zona aceite fundido.
Comience a freír una vez que se haya apagado el
símbolo
¡Indicación!:
El nivel de fundición de grasa sólo se puede activar
con una temperatura de aparato inferior a 120 °F .
Si se activa el nivel de fundición de grasa a una
temperatura superior a 120 °F , se ilumina el
símbolo
display. El aparato se calienta hasta llegar a los
210 °F .
de nivel de fundición
de nivel de fundición
(Nivel de fundición de grasa activo)
(Calentar).
(calentar) así como 210 °F en el
(Nivel de
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