Séchez Complètement Avec Un Chiffon Sec, Puis Remettez Les Accessoires En Place; Manuel De Recettes De Crème Glacée - Hkoenig HF340 Manual De Instrucciones

ENTRETIEN :
Attention : la fiche doit être retirée avant le nettoyage de
l'appareil pour éviter les chocs électriques.
1. Retirez la lame du mélangeur, essuyez-la avec un chiffon
humide
2. Retirez la cuve amovible, nettoyez-la avec un chiffon doux
humidifié
3. Essuyez le couvercle transparent et le couvercle de
remplissage avec un chiffon humide
4. Enlevez la saleté sur le boitier ou tout autre endroit avec un
chiffon humide et ne versez pas d'eau sur le cordon, la
fiche et la bouche de ventilation ; ne plongez pas l'appareil
dans de l'eau ou tout autre liquide
5. Séchez complètement avec un chiffon sec, puis remettez
les accessoires en place
MANUEL DE RECETTES DE CRÈME GLACÉE
GLACE À LA VANILLE
Pour huit portions d'une 1/2 tasse.
1 tasse de lait entier
1/2 tasse de sucre cristallisé
1,5 tasse de crème fraîche, bien froide
1 - 2 cuillères à café d'extrait de vanille pure
Dans un bol moyen, utiliser un batteur à main ou un fouet pour mélanger le lait et le sucre cristallisé
jusqu'à ce qu'il soit dissous, environ 1 à 2 minutes à basse vitesse. Ajouter la crème fraîche et la
vanille selon votre goût. Mettre la machine en marche, verser le mélange dans la cuve du congélateur
et laisser le tout se mélanger jusqu'à épaississement, environ 30 à 40 minutes.
Analyse nutritionnelle par portion :
239 calories (68% de matières grasses), sucres : 17 g, protéines : 2 g, graisses : 18 g, chol. 69 mg.
VARIANTES :
Pépites de chocolat à la menthe : remplacer la vanille par 1 à 1,5 cuillère à café d'extrait de menthe
poivrée pure (selon votre goût). Découper 55 g de chocolat amère ou sucré en petits
morceaux. Ajouter les morceaux de chocolat pendant les 5 dernières minutes du
mélange.
Beurre de noix de pécan : faire fondre une motte de beurre non salé dans une poêle. Ajouter 120 g
(½ tasse) de noix découpées grossièrement et ½ cuillère à café de sel. Faire cuire à feu
moyen-doux, en remuant fréquemment jusqu'à ce que les noix soient légèrement dorées.
Retirer du feu, passer au tamis (le beurre aura une saveur de noix de pécan et pourra être
réservé à une utilisation ultérieure). Laisser refroidir les noix complètement. Ajouter les