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Bizcochos
Torta glaseada
Tortas saladas
Tortas leudadas
Nota: los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a sus gustos personales.
Consejos prácticos para la cocción
Posición
Peso
de las
(Kg)
bandejas
2.5
2.5
2.5
1.5
1.5
1.8
2
2.1
1.8
1.1
1.5
1
1
0.5
1.1
1
1
Precalentamiento
(minutos)
2
10
2
10
2
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
4
15
4
15
4
15
4
15
4
15
12
Duración de
Temperatura
la cocción
aconsejada(°C)
(minutos)
200-210
75-85
200
50-60
200
50-60
200-210
95-100
210-220
90-100
200
100-110
200
70-80
200
70-80
200
100-105
180-200
45-50
180-200
45-55
180-200
45-50
210-220
20-25
180
25-35
180
40-45
180
50-55
170
40-45
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