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Si le fromage est trop dur pour être coupé au couteau,
n'essayez pas de la réduire en poudre ; cela pourrait endommager
le couteau ou l'appareil.
UTILISATION DU DISQUE À TRANCHER
Le disque à trancher réglable permet d'obtenir des tranches de 16
épaisseurs différentes, de 1 à 6 mm ! Régler l'épaisseur désirée avant
d'installer le disque sur l'arbre du moteur. Une fois l'épaisseur des
tranches réglée et le disque installé, fermer le couvercle et retirer
le poussoir.
Fruits et légumes ronds (oignons, pommes, etc.)
Préparation : Couper un côté pour que le fruit/légume repose à
plat sur le disque. Introduire le fruit/légume dans l'entonnoir, le côté
coupé d'abord. Placer le fruit/légume le plus possible vers la gauche
pour qu'il reste bien en place. Choisir des fruits mûrs, mais fermes.
Toujours retirer les queues, pépins et noyaux. Il n'est pas nécessaire
de retirer les pépins des agrumes. Il n'est pas nécessaire non plus
de les peler.
Poivrons :
Retirer la queue et couper plat. Vider l'intérieur. Ne pas couper l'autre
côté. Les rondelles seront plus rondes et homogènes.
Gros fruits (ananas, melon, etc.)
Couper les fruits en deux et retirer le cœur ou les pépins. Si
nécessaire, les couper en quartiers. Couper le bas et le haut.
Chou et laitue
Couper le dessus et le dessous, puis couper en deux, dans le sens
de la hauteur. Retirer le cœur et couper en plus petits morceaux si
nécessaire, toujours dans le sens de la hauteur.
Si le fruit/légume ne rentre pas dans l'entonnoir :
Essayer d'introduire le fruit/légume par le bas de l'entonnoir, celui-ci
étant légèrement plus large que le haut.
Orienter les aliments selon le résultat voulu :
Horizontalement pour obtenir des rondelles allongées ; Verticalement
pour obtenir des petites rondelles. Ne pas surcharger l'entonnoir.
Toujours utiliser le poussoir pour couper en rondelles. Ne jamais
introduire les doigts ni aucun autre objet dans l'entonnoir.
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