Bestron CRISPY & CO DF402B Manual Del Usuario página 40

FUNZIONAMENTO - Utilizzare l'elettrodomestico
1. Posizionare l'elettrodomestico su una superficie stabile, piatta e resistente al calore.
2. Rimuovi il coperchio.
3. Rimuovi tutti i cesti.
4. Riempi il contenitore interno con olio o grasso liquido. Assicurarsi che il livello rianga tra i segni "MAX" e "MIN"
nel contenitore.
5. Reinserire il coperchio.
6. Inserire la spina nella presa. La luce "on/off" si illuminerà.
7. Impostare la temperatura all'impostazione desiderata. L'indicatore della temperatura si illuminerà per mostrare
che l'elemento di riscaldamento sta riscaldando l'olio o il grasso liquido. Quando la luce si spegne significa che
è stata raggiunta la temperatura richiesta dell'olio o del grasso liquido.
ATTENZIONE: Asciugare i cibi completamente prima di friggerli
ATTENZIONE: Quando si imposta la temperatura considerare il cibo che si vuole friggere. Cibo precotto o prefritto
(come patatine surgelate) devono essere fritte a temperature più alte rispetto a cibo che non è
precotto o prefritto. Guarda Tabella 1 per un'indicazione delle temperature e tempistiche.
Tabella 1.
Cibi
Patatine fritte fresche
Patatine fritte surgelate
Scampi (impanati)
Crocchette di pollo
Filetto di pesce
(impanato o in pastella)
Anelli di cipolla
8. Riempire il cestello con il cibo.
9. Abbassare il cesto per friggere delicatamente nel friggitore e inserire il coperchio sul friggitore del grasso.
Osservare dalla finestrella ogni tanto per controllare il processo.
10. Dopo che il cibo è pronto per essere tolto rimuovere il coperchio completamente per assicurare di non bruciarsi
con il vapore.
11. Solleva il cestello dal manico. Usare il gancio che si trova sulla parte posteriore del cesto sull'orlo interno del
contenitore in modo che l'olio in eccesso possa cadere dal cestello. Successivamente posizionare il cibo su un
piatto o in una ciotola.
12. Quando si è terminato spegnere il dispositivo con l'interruttore On/Off , il controllo della temperatura
completamente a sinistra (posizione "Off"). Scollegare la spina dalla presa.
ATTENZIONE:
• Grandi quantità di cibo gelato devono essere sgelate prima per evitare che l'olio si raffreddi troppo.
• Assicurarsi che il cibo sia completamente asciutto prima di friggerlo. I prodotti umidi possono causare schizzi di
olio bollente o grasso liquido.
• Le patatine fritte fatte in casa fresche contengono generalmente più liquido delle patatine surgelate, quindi
assicurarsi che siano asciutte.
• Non friggere patatine pronte per il forno.
• Non friggere le patate che sono state conservate troppo a lungo o che stanno iniziando a sviluppare germogli.
• Non mettere troppo cibo nel cestello per friggere in una volta sola, mantenere il bordo al massimo.
• Filtrare l'olio o il grasso liquido a intervalli regolari per rimuovere eventuali briciole e particelle di cibo.
• Prestare estrema attenzione durante il riempimento e lo svuotamento della friggitrice e durante l'apertura e la
chiusura del coperchio. L'interno del coperchio e la padella sono entrambi molto caldi. Anche i vapori caldi e gli
spruzzi di grasso liquido o di olio possono provocare ustioni.
Temperatura
190°C
Vedere le indicazioni del produttore
170°C
190°C
170°C
150°C
Tempo di frittura raccomandato
8 - 10 minuti
Vedere le indicazioni del produttore
3 - 5 minuti
6 - 8 minuti
10 - 15 minuti
3 - 5 minuti
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