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Resumen de contenidos para Fri-Jado TDR 5 s AC
- Página 1 TDR s auto-clean MANUAL DE USO TDR 5 s AC TDR 7 s AC / TDR 7+7 s AC TDR 8 s AC / TDR 8+8 s AC ADVERTENCIA Lea todas las instrucciones antes de usar esta máquina. 9124468 / 2202...
- Página 2 CONSERVE ESTE MANUAL DE USO PARA FUTURA REFERENCIA © 2022 Fri-Jado B.V., Oud Gastel, Holanda. Para la validez y las condiciones de la garantía, le aconsejamos se dirija a su proveedor.
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Página 3: Tabla De Contenido
TDR s auto-clean ÍNDICE INTRODUCCIÓN ......................5 Generalidades ........................5 Identificación de la unidad ....................5 Pictogramas y símbolos ....................5 Instrucciones de seguridad ....................6 1.4.1 Generalidades ......................6 1.4.2 Movimiento de la unidad ....................7 Higiene ..........................7 Servicio y soporte técnico .................... - Página 4 TDR s auto-clean Adición de tiempo adicional al programa activo .............. 19 Interrupción de un programa ................... 20 Restablecimiento de señal de alarma ................20 Apagado ......................... 20 SETTINGS ........................21 Generalidades ........................ 21 Resumen de parámetros ....................21 Menú Servicio ......................... 21 PROGRAM ........................
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Página 5: Introducción
TDR s auto-clean INTRODUCCIÓN Generalidades Este manual está destinado al usuario del TDR s AC (Turbo Deli Rotisserie con función de limpieza). En él se describen las funciones y controles, junto con indicaciones para el uso más seguro y eficiente, para garantizar una duración larga de la unidad. Todos los pictogramas, símbolos y dibujos de este manual son aplicables al TDR s AC. -
Página 6: Instrucciones De Seguridad
TDR s auto-clean Instrucciones de seguridad ADVERTENCIA El exterior de la unidad puede calentarse mucho. ADVERTENCIA La carga máxima encima de la unidad nunca puede superar 50 kg (110 lbs). ADVERTENCIA Riesgo de piso resbaladizo: Los derrames pueden causar superficies resbaladizas, la limpieza con prontitud. -
Página 7: Movimiento De La Unidad
TDR s auto-clean 1.4.2 Movimiento de la unidad Cuando mueva la unidad: • Antes de mover la unidad, desconecte en primer lugar el suministro eléctrico sacando el enchufe de la toma de corriente y vacíe el cajón de recogida de grasa. Después, deje que la unidad se enfríe durante al menos diez minutos. -
Página 8: Descripción De La Unidad
TDR s auto-clean DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD Descripción técnica La unidad utiliza una combinación de radiación infrarroja directa y calor por convección. Un motor sin mantenimiento con una caja de cambios hacer girar el rotor. El ventilador proporciona un calor repartido uniformemente. -
Página 9: Instalación Y Primer Uso
TDR s auto-clean INSTALACIÓN Y PRIMER USO Todos los materiales de embalaje utilizados para esta unidad son adecuados para reciclar. Tras el desembalaje, compruebe el estado de la unidad. En caso de daños, almacene el material de embalaje y contacte con el transportista en un plazo inferior a quince días desde la recepción de las mercancías. -
Página 10: Instalación Y Colocación
TDR s auto-clean Instalación y colocación ADVERTENCIA Peligro de choque eléctrico. Instrucciones de puesta a tierra: conecte el aparato únicamente a una corriente alterna proporcionada por un enchufe de pared con puesta a tierra, con una tensión de red de acuerdo con la información indicada en la placa de características del aparato. -
Página 11: Primer Uso
TDR s auto-clean • Utilice las mangueras se suministran con la máquina. • Cerca de la unidad debe encontrarse un drenaje abierto con un diámetro de al menos 40 mm (1.6 pulgada). • La unidad tiene un enchufe de red y debe conectarse a una toma de corriente de pared con la tensión de red adecuada. -
Página 12: Funcionamiento Y Uso
TDR s auto-clean FUNCIONAMIENTO Y USO Panel de control Funciones principales: ENCENDIDO / APAGADO Recetas Látigo / pantalla táctil limpia (durante la cuenta atrás) Asador limpio Pantalla de inicio Lengua Función de ayuda Toca o desliza para seleccionar la función o activar la pantalla adicional Paso atrás (cuando se muestra en la esquina superior izquierda) 12 / 32... -
Página 13: Encendido De La Unidad
Vea el vídeo de You-Tube: “Fri-Jado instruction for binding and loading chicken”. Para preparar pollo o cualquier otra ave, puede trabajar del siguiente modo. Inserte una punta del tenedor de carne por la pechuga en la posición de las alas. -
Página 14: Carga Del Asador Con Pinchos En Forma De V (Accesorio)
TDR s auto-clean Ponga los tenedores de carne en los discos del rotor de tal forma que durante el asado las pechugas de pollo estén orientadas hacia el operario. Introduzca las puntas de los tenedores de carne por los orificios adecuados en los discos del rotor. -
Página 15: Carga De La Unidad Con Cestas Para Carne (Accesorio)
TDR s auto-clean 4.3.3 Carga de la unidad con cestas para carne (accesorio) Si utiliza cestas para carne, haga lo siguiente: • Con el TDR 5 debe introducir los extremos de las cestas para carne por los orificios adecuados de los discos del rotor. •... -
Página 16: Tiempo De Asado
3. Coja el tenedor de carne por el otro extremo y sáquelo de la unidad. 4. Retire los productos del tenedor de carne. Vea el vídeo de You-Tube: “Fri-Jado instruction for unloading chicken from a rotisserie”. 4.5.2 Retirada del pincho en forma de V (accesorios) Para retirar el pincho en forma de V puede utilizar el mismo principio que se describe en la sección... -
Página 17: Retirada De Las Cestas Para Carne (Accesorios)
TDR s auto-clean 4.5.3 Retirada de las cestas para carne (accesorios) Para sacar las cestas para carne, se recomienda hacer lo siguiente: Levante ligeramente ambos extremos de la cesta para carne. Mueva el estante cesta para carne ya sea del lado izquierdo o derecho de la unidad. -
Página 18: Operate
TDR s auto-clean OPERATE Inicio de un programa 1. Presione 2. Seleccione el programa deseado. La duración total del programa se muestra en minutos al lado del nombre del programa. 3. Presione Precalentamiento Cuando se activa la función de precalentamiento (en el menú del administrador), la unidad iniciará... -
Página 19: Durante La Preparación
TDR s auto-clean Durante la preparación ADVERTENCIA Al abrir la puerta durante un programa de asado o un programa de limpieza, la unidad se detiene y se muestra una advertencia. La unidad continuará cuando la puerta esté cerrada y presionada . Durante el proceso de preparación, la pantalla muestra un gráfico con: •... -
Página 20: Interrupción De Un Programa
TDR s auto-clean Interrupción de un programa Interrupción temporal: 1. Presione 2. Presione para reanudar el programa. Interrupción definitiva: Presione y presione Cancelar recibo. Restablecimiento de señal de alarma Cuando se ha ajustado una señal de alarma, ésta sonará. Pulse para volver al menú... -
Página 21: Settings
TDR s auto-clean SETTINGS Generalidades Los ajustes de la unidad pueden cambiarse mediante el panel de control. Hay tres tipos de ajustes: • Información • responsable • Servicio Seleccione para entrar en el menú de configuración. El administrador y la sección de servicios están protegidos por contraseña. Presione para retroceder un nivel. -
Página 22: Program
TDR s auto-clean PROGRAM Generalidades Entra en el menú de recetas Adición de programas 1. Seleccione 2. Ingrese el nombre del programa. 3. Ingrese el paso de precalentamiento (o dejado en blanco). 4. Agregue pasos de preparación (deslice un paso adicional en la parte inferior de la pantalla hacia arriba). -
Página 23: Borrado De Programas
TDR s auto-clean Borrado de programas El borrado de un programa no puede deshacerse. 1. Seleccione la receta para eliminar. 2. Seleccione 3. Seleccione 4. Seleccione “Yes” (Sí). 23 / 32... -
Página 24: Limpieza Y Mantenimiento
TDR s auto-clean LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ADVERTENCIA El aparato debe ser desconectado de la red eléctrica durante la limpieza o el mantenimiento y al cambiar las piezas. No utilice materiales agresivos o abrasivos. Éstos corroen la superficie con lo cual dificultan la eliminación de la suciedad. - Página 25 Comuníquese con su proveedor para obtener los cartuchos de limpieza para asador Fri-Jado correspondientes. Además, están disponibles los productos de limpieza Fri-Jado In Between Clean y Fri-Jado RotiShine Descale. Póngase en contacto con Fri-Jado para obtener más información.
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Página 26: Limpieza Semanal
TDR s auto-clean Limpieza semanal ADVERTENCIA El panel de control solo se puede limpiar con un paño húmedo. El exterior: • Limpiar el exterior con un agente limpiador o agua caliente combinada con un agente limpiador adecuado. • Seque bien el exterior con un paño seco. Manual La unidad se puede limpiar mejor poco después de su uso, cuando aún está... -
Página 27: Fallos Y Servicio
TDR s auto-clean FALLOS Y SERVICIO Antes de contactar con su proveedor/distribuidor en caso de un fallo, hay ciertos elementos que puede comprobar usted mismo: • ¿Funciona correctamente el suministro eléctrico? Compruebe los fusibles y el interruptor diferencial. • ¿Se ha ajustado correctamente el reloj temporizador? Elemento Fallo Posible acción... -
Página 28: Especificaciones Técnicas
TDR s auto-clean ESPECIFICACIONES TÉCNICAS ADVERTENCIA Consulte la placa de identificación para obtener las especificaciones adecuadas de la unidad. Los datos eléctricos pueden variar en función del país Modelos europeos Modelo TDR 5 AC TDR 8 AC TDR 8+8 AC Dimensiones Anchura 885 mm... - Página 29 TDR s auto-clean Notas. 29 / 32...
- Página 30 TDR s auto-clean Notas. 30 / 32...
- Página 31 TDR s auto-clean Notas. 31 / 32...
- Página 32 TDR s auto-clean Fri-Jado B.V. Fri-Jado Inc. Blauwhekken 2 1401 Davey Road, Suite 100 4751 XD Oud Gastel Woodridge IL 60517 The Netherlands Tel: +31 (0) 76 50 85 400 Tel: +1-630-633-7950 www.frijado.com 32 / 32...