Verwendung - Klarstein RENATA Manual

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VERWENDUNG

Teig vermischen/ Kneten
Es wird empfohlen, Mehl und Wasser in einem Verhältnis von 5:3 zu vermischen.
• Maximale Menge an trockenem Mehl: 1500 g
• Maximale Teigmenge: 2,4 kg
• Verwenden Sie Geschwindigkeitsstufe 1 zur
Teigherstellung 5 Minuten lang.
• Stellen Sie beim Befüllen der Rührschüssel sicher, dass
deren Maximalkapazität nicht überschritten wird.
• Es wird empfohlen, zur Teigherstellung den Knethaken
zu verwenden.
Eischnee oder Sahne schlagen
• Stellen Sie die Geschwindigkeitsstufe auf Stufe 6 – 8
und schlagen Sie das Eiweiß kontinuierlich 5 Minuten
lang, bis das Eiweiß steif ist.
• Verwenden Sie maximal das Eiweiß von 25 Eiern.
• Geben Sie, zur Herstellung von Schlagsahne, 500 ml
frische Sahne in die Rührschüssel und lassen Sie das
Gerät auf Geschwindigkeitsstufe 6 – 8, 5 Minuten lang
laufen.
• Beachten Sie die Maximale Füllmenge.
• Es wird empfohlen, den Quirl zu verwenden.
Shakes, Cocktails oder andere Flüssigkeiten mixen
• Vermischen Sie die im jeweiligen Rezept genannten
Zutaten für circa 5 Minuten bei Geschwindigkeitsstufe
1 – 8 (je nach Bedarf).
• Beachten Sie die Maximalkapazität der Rührschüssel.
• Die Verwendung des Schaumschlägers wird
empfohlen.