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SANITIZACIÓN
S
i la máquina permanece parada durante
algunos días luego de ser limpiada y
desinfectada con esmero como se describió en
el capítulo 1, al nuevo arranque es necesario
realizar las operaciones de sanitización descritas
a continuación.
L
-
evante la tapa de seguridad.
L
-
lene la cubeta de agua y añada el producto
para la desinfección de objetos para uso
alimentario (hipoclorito de sodio 2%) siguiendo
atentamente las dosis prescritas por la empresa
productora del mismo.
D
-
espués de volver a posicionar la tapa, haga
funcionar el mezclador (todos los LEDs
apagados) y deje actuar durante el tiempo
necesario, aun éste especificado por el
productor.
IMPORTANTE
N
o deje el sanitizante en la cubeta
durante períodos de tiempo por encima de
los establecidos por el productor.
V
-
acíe la cubeta abriendo y cerrando al menos
10 veces el grifo de manera que se sanitice aun
el área de paso del producto.
E
-
njuague con esmero repitiendo las mismas
operaciones utilizando en cambio so o agua
limpia en lugar del sanitizante.
D
-
espués de haber realizado con esmero estas
operaciones, la máquina está lista para ser
utilizada.
2. EQUIPAMIENTO BÁSICO DEL
EQUIPO
Al abrir el embalaje, dentro del mismo se
hallarán los elementos a continuación:
- este manual de uso y mantenimiento
- la declaración de conformidad CE;
Fecha de publicación: Febrero de 2019
- 1 tubo de lubricante;
- 1 recogegotas.
3. INDICACIONES ÚTILES PARA EL
TRANSPORTE
A fin de evitar que el aceite que cabe en el
compresor hermético salga en el circuito
refrigerante, es necesario transportar,
almacenar y manipular el equipo en posición
vertical, respetando las indicaciones citadas en
el embalaje. En el caso de que el equipo se haya
accidental o intencionalmente por motivos de
transporte, mantenido en posición no vertical,
es necesario, antes de su arranque, que se
mantenga durante cerca de 3-4 horas en
posición erguida de manera que el aceite vuelva
al compresor.
4. INDICACIONES ÚTILES PARA EL
LEVANTAMIENTO
Todo equipo viene dotado de una específica
bancada de madera que permite el
desplazamiento usando los usuales medios de
manipulación y levantamiento.
Nunca levante el equipo por sí solo, sino
con la ayuda de otro operador.
Para no acarrear daños al equipo, las maniobras
de carga y descarga ha de llevarse a cabo con
especial cuidado. Es posible levantar el equipo,
con la carretilla elevadora, de motor o manual,
colocando las palas por debajo del mismo.
En cambio, tiene que evitar que:
- se vuelque el distribuidor;
- se arrastre el distribuidor con cuerdas u otro;
- se levante el distribuidor con eslingas o
cuerdas;
- se sacuda o se den tumbos al distribuidor y a
su embalaje.
Para el almacenamiento es necesario que el
ambiente sea seco y con temperaturas incluidas
entre 0 °C y 40 °C. Con el embalaje original es
posible sobreponer no más de 2 equipos,
teniendo cuidado que se mantenga la posición
vertical señalada por las flechas en el embalaje.
5. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Características técnicas y eléctricas del equipo
Revisión: 2
Cuidado
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