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Control y reemplazo de las
empaquetaduras
CASQUILLO RÍGIDO EVAPORADOR
La empaquetadura rígida insertada en el frontal
del cilindro del evaporador ha de reemplazarse
cada 9/12 meses según sea el grado de
desgaste y del nivel de mantenimiento y
lubricación.
EMPAQUETADURA CUBETA
La empaquetadura ubicada detrás de la cubeta
ha de reemplazarse cada 12 meses según sea el
grado de desgaste y del nivel de mantenimiento
y lubricación.
EMPAQUETADURAS /ANILLO TÓRICO)
GRIFO
Los anillos tóricos del grifo de distribución del
producto han de reemplazarse siempre y
cuando parecen desgastados. Estas
empaquetaduras deben lubricarse siempre y
cuando se vuelve a montar la máquina después
de la limpieza y se controla atentamente para
evitar fugas inesperadas.
EMPAQUETADURA DE VENTOSA
La empaquetadura de ventosa ubicada en la
parte frontal del evaporador tiene que
reemplazarse cada 3 meses y, de todos modos,
siempre y cuando parece desgastada. Esta
empaquetadura debe lubricarse siempre y
cuando se vuelve a montar después de la
limpieza con la grasa de vaselina del
equipamiento.
Fecha de publicación: Febrero de 2019
Almacenamiento invernal
Para proteger la máquina durante períodos de
inactividad como el invierno, es importante
almacenarla como se describe a continuación:
- Desconecte la máquina de toda fuente de
energía.
- Desmonte, lave y sanitice todas las partes en
contacto con el producto como se describió en el
capítulo 10.
- Limpie los paneles exteriores.
- Vuelva a montar con esmero todos los
componentes.
- Cubra la máquina enteramente montada con
el embalaje original de forma que quede
protegida contra el polvo y los demás agentes
contaminantes.
- Coloque la máquina en un lugar seco.
Almacenamiento del producto
Debido a que la conservación del producto
utilizado depende de la temperatura y la
duración del almacenamiento, es absolutamente
necesario consultar las instrucciones y las
especificaciones del fabricante para evitar
riesgos a la salud a causa del mal estado del
producto debido a condiciones erróneas de
mantenimiento.
Revisión: 2
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