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se puede utilizar como barbacoa, tanto con las placas grill
como lisas. Para colocar el aparato en esta posición, en
primer lugar identifique la palanca de desenganche de
la bisagra situada en el lado izquierdo. Sujete el asa con
la mano derecha y con la izquierda deslice la palanca de
desenganche hacia arriba (véase la figura 4).
Empuje el asa hacia atrás hasta que la tapa quede
completamente volcada en posición plana (véase la figura
5).
Levante el asa ligeramente antes de tirar de la palanca de
desenganche, esto aligera la presión sobre la bisagra y facilita
la operación. El aparato se puede utilizar como un barbacoa
para preparar hamburguesas, bistecs, pollo y pescado. El
modo barbacoa es el modo más versátil de usar el aparato.
Las placas están en la posición abierta, por lo que se dispone
de una doble superficie de cocción (véase la figura 6).
Es posible preparar diferentes alimentos en las placas
separadas, sin mezclar los sabores, o preparar más cantidad
del mismo alimento.
El modo barbacoa permite asar cortes de carne con diferentes
grosores, cada uno con el grado de cocción favorito. En este
modo es necesario voltear el alimento durante la cocción.
El aparato también se puede utilizar con las placas lisas para
preparar crepes, queso, huevos y tocino para el desayuno
(véase la figura 7).
La amplia superficie de cocción permite preparar diferentes
alimentos simultáneamente, o cocer más cantidad del mismo
alimento.
Función Horno Grill
Este modo (véase la figura 8) es ideal para asar sin contacto
alimentos gruesos que necesitan ser asados de forma lenta
y uniforme.
Es ideal para preparar verduras con alto contenido de agua,
de manera que el agua se evapore.
También se puede utilizar esta posición de cocción para
preparar bocadillos blandos y alimentos que no necesitan ser
comprimidos.
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