Venga VG FD 3000 Manual De Instrucciones página 14

TABELLE ZUR VORBEREITUNG VON OBST FÜR DEN DÖRRVORGANG
Obstsorte
Aprikosen
Orangenschale
Ananas (frisch)
Ananas (aus der Dose)
Bananen
Weintrauben
Kirschen
Birnen
Feigen
Cranberrys
Pfirsiche
Datteln
Äpfel
VG FD 3000
Vorbereitungsschritte
in Scheiben schneiden
und entsteinen
in lange Streifen schneiden
schälen und in Stücke oder
Würfel schneiden
Saft abgießen
trocknen lassen
schälen und in Scheiben
schneiden (3–4 mm dick)
müssen nicht geschnitten
werden
Kern muss nicht vorher
entfernt werden, sondern
kann entnommen werden,
wenn die Kirschen halb
getrocknet sind
schälen und in Scheiben
schneiden
in Scheiben schneiden
müssen nicht geschnitten
werden
in zwei Hälften schneiden
und Stein entfernen, wenn
das Obst halb getrocknet
ist
entsteinen und
Scheiben schneiden
schälen, Kerngehäuse
entfernen, in Scheiben
oder Spalten schneiden
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Beschaffenheit
nach dem
Dörrvorgang
weich
hauchdünn
hart
und weich
knusprig
weich
weich
hart
weich
weich
in hart
weich
Dauer des
Dörrvorgan
gs (in
Stunden)
13–28
Stunden
6–16
Stunden
6–36
Stunden
6–36
Stunden
8–38
Stunden
8–26
Stunden
8–30
Stunden
6–26
Stunden
6–26
Stunden
6–26
Stunden
6–26
Stunden
4–6
Stunden