Secado De Plantas Medicinales - Venga VG FD 3000 Manual De Instrucciones

Usted puede poner la fruta en un zumo de limón o de piña natural para no dejar
o
que se oxiden.
Si usted quiere que su fruta huelan muy bien, puede añadir virutas de canela o
o
de coco.
SECADO DE VERDURA
Limpie la verdura.
o
Deshuese y quite las partes dañadas de los alimentos.
o
Corte la verdura en trozos para poder ponerlos fácilmente entre cada
o
compartimiento.
Se aconseja hervir la verdura entre más o menos 1 y 5 minutos, y luego ponerlos
o
en agua fría y enjugarlos.

SECADO DE PLANTAS MEDICINALES

Se recomienda secar las hojas y los propágulos.
o
Después de secarlas, se aconseja poner las plantas medicinales en unas bolsas
o
de papel o en unos recipientes de vidrio y luego ponerlas en un lugar oscuro y
fresco.
ORDENAR LA FRUTA SECADA
Los recipientes para ordenar la fruta seca tienen que ser limpios y secos.
o
Para ordenar mejor la fruta seca, utilice unos recipientes de vidrio con unas tapas
o
metálicas y póngalos en un lugar oscuro y seco donde la temperatura oscila
entre 5 y 20 grados.
Durante la primera semana tras el secado, se recomienda verificar si no hay
o
humedad en el recipiente. Llegado el caso, eso significa que los alimentos no
han secado bien, y que usted tendría que secarlos de nuevo.
¡CUIDADO! No ponga los alimentos calientes en los recipientes para luego ordenarlos.
PREPARACIONES PREVIAS PARA LA FRUTA
La preparación previa de la fruta les permite conservar su color, su gusto y su sabor
naturales.
Usted podrá consultar aquí abajo unas recomendaciones útiles en cuanto a la
preparación de fruta para secar:
Tome ¼ vaso de zumo (natural de preferencia). Recuerde que el zumo, que usted elige,
debe corresponder a la fruta que usted prepara. Por ejemplo, si usted prepara manzanas,
mejor tomar zumo de manzana.
Mezcle el zumo con dos vasos de agua. Luego, sumerja durante 2 horas la fruta que ha
sido previamente preparada (véase tabla de preparaciones de fruta para secar) en el
líquido preparado.
TABLA DE PREPARACIONES DE FRUTA PARA SECAR
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