Klarstein CRISP-PRO Manual De Instrucciones página 45

De la fumée blanche sort
de l'appareil.
Les frites fraîches sont
cuites de manière
inégale dans la friteuse à
air chaud.
Les frites fraîches ne
sont pas croustillantes
après avoir été cuites
dans la friteuse à air
chaud.
Vous préparez des ingré-
dients gras.
Il y a des résidus d'huile
de la dernière utilisation
dans la cuve.
Vous n'avez pas utilisé
la bonne variété de
pommes de terre.
Vous n'avez pas correc-
tement rincé les frites de
pommes de terre à l'eau
avant de les faire frire.
Le croustillant dépend
de la quantité d'huile et
d'eau dans les frites
Lorsque vous préparez
des ingrédients gras
dans la friteuse, une
grande partie de l'huile
s'écoule dans la cuve.
L'huile produit une
fumée blanche et la
cuve peut chauffer plus
que d'habitude. Cela n'a
aucune effet sur les per-
formances d'utilisation
ni sur le résultat.
La fumée blanche est
produite par le chauf-
fage de la graisse dans
la cuve. Assurez-vous de
nettoyer correctement
la cuve après chaque
utilisation.
Utilisez des pommes de
terre fraîches et veillez
à ce qu'elles restent
fermes pendant la
friture.
Rincez les frites de
pommes de terre à l'eau
pour éliminer l'amidon.
Assurez-vous que les
frites sont sèches avant
de les badigeonner
d'huile.
Coupez les frites plus
petites pour obtenir un
meilleur résultat.
Badigeonnez les frites
d'un peu plus d'huile
pour obtenir un résultat
plus croustillant.
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