Instructions D'utilisation Et D'entretien; Risques D'utilisation; Fonctionnement; Description Des Commandes - Fagor SB-G910 Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Tous les emballages utilisés lors de l'empaquetage de cette machine sont recyclables. Leur élimination
de façon appropriée contribuera donc à la préservation de l'environnement. Pour plus d'informations
sur le recyclage de ces produits, veuillez contacter le bureau compétent de l'organisme local. Éliminez
ces matériaux conformément à la législation en vigueur.

5. INSTRUCTIONS D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN

AVANT DE PROCÉDER À LA MISE EN SERVICE DE L'APPAREIL, LISEZ
ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS DE CE MANUEL.
CECI EST UN APPAREIL À USAGE EXCLUSIVEMENT PROFESSIONNEL, QUI
DOIT ÊTRE UTILISÉ PAR UN PERSONNEL QUALIFIÉ.
5.1

Risques d'utilisation

5.2

Fonctionnement

Indications pour un usage approprié de la machine:
•
La sauteuse basculante est conçue pour cuire différents éléments en sauce, braisés ou mijotés.
•
Ne pas utiliser la sauteuse comme friteuse. Le fond de la cuve atteint plus de 230 ºC et l'huile
peut s'enflammer.
•
Ne pas utiliser de sauteuse ayant un fond en fer pour cuire des aliments ayant un niveau d'acidité
élevé.
•
Ne pas préchauffer la sauteuse avec le couvercle fermé.
•
Ne pas gratter le fond en acier inoxydable à l'aide de spatules ou de brosses métalliques en fer.
Il est extrêmement important que la cheminée ne soit pas obstruée, même partiellement,
afin d'assurer le bon fonctionnement des brûleurs.
Nous vous indiquons ci-dessous les pas à suivre pour optimiser le fonctionnement de votre sauteuse
basculante et vous montrons toutes les options de fonctionnement dont elle dispose.
5.2.1

Description des commandes

1. Commande eau A
2. Commande du thermostat Mt.
Vous êtes en train d'utiliser une sauteuse basculante ; n'utilisez pas cet
appareil à des fins différentes que celles prévues, car cela peut détériorer les
parties fonctionnelles de ce dernier.
Nettoyez assidûment la machine. En cas d'utilisation de dissolvants ou de
produits de nettoyage inflammables, pour enlever d'éventuelles incrustations
de la cuve, toujours le faire avec la cuve froide, les commandes des brûleurs
éteintes et l'interrupteur principal débranché.
Une fois les produits utilisés, procéder à un rinçage soigneux avec de l'eau en
abondance, puis sécher la cuve.
Il existe un risque de happement lors de la descente de la cuve ou du
couvercle. Procéder avec précaution lors de ces opérations.
Faites attention lors du basculement de la cuve pour la vider. Les aliments
peuvent être chauds et vous risquez de vous brûler.
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