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sin embargo el aparato y entonces cubra
las llamas, por ejemplo, con una tapa o
con una sábana.
- El proceso de cocinado tiene que estar
supervisado. Un proceso de cocinado
de corta duración debe ser supervisado
continuamente.
- Una cocción desatendida con grasa
o aceite puede ser peligrosa y podría
causar un incendio.
- Peligro de fuego: no almacenar
elementos en las superficies de cocción.
- Utilizar sólo protectores de encimera
diseñados por el fabricante del aparato
de cocción o indicado por el fabricante
en las instrucciones para el uso como
adecuado o protectores de encimera
incorporados en el aparato. El uso de
protectores inadecuados puede causar
accidentes.
Instale en el cableado fijo un medio de
desconexión de la red eléctrica con una
separación de contacto en todos los polos
que permita una desconexión completa
en condiciones de sobretensión de
categoría III, de acuerdo con la normativa
de cableado.
El enchufe o el interruptor omnipolar
tienen que ser fácilmente alcanzables con
el aparato instalado.
Este aparato no está previsto para hacerlo
funcionar por medio de un temporizador
externo o sistema de control remoto
separado.
El constructor declina cualquier responsa-
bilidad en el caso de que lo dicho arriba y
las usuales normas contra los infortunios
no sean respetados.
Si el cable de alimentación se
daña, hágalo sustituir por el
fabricante, por un centro de
asistencia técnica autorizado o
por un técnico de competencia
similar, a fin de prevenir todo
tipo de riesgos.
PRINCIPIOS DE FUNCIONAMIENTO (Fig. 1)
Se basa en las propiedades electromagnéticas y funciona con la
mayor parte de los recipientes de cocción.
El circuito electrónico gobierna el funcionamiento de la bobina
(inductor) que crea un campo magnético.
El calor se transmite desde el mismo recipiente al alimento.
La cocción por inducción dispone de las siguientes características.
- Mínima dispersión (alto rendimiento)
- El retiro de la olla (o su elevación) provoca automáticamente el
paro de la zona de cocción.
- El sistema electrónico permite flexibilidad y la fineza de regulación.
(Fig. 1)
1 Recipiente
2 Corriente inducida
3 Campo magnético
4 Inductor
5 Circuito electrónico
6 Suministro eléctrico
Instrucciones para el usuario. (fig. 2)
1 Zona de cocción
2 Seguro para niños
3 Botón de encendido/apagado
4 Menos -
5 Más +
6 Booster (máxima potencia)
7 Temporizador
Potencia de la zona de calor
Potencia máx. (230 V) (Booster)
Instalación
Todos los trabajos de instalación (conexión eléctrica) debe llevarlos a
cabo personal técnico cualificado de conformidad con la legislación
vigente.
Consulte la documentación para el instalador para obtener
instrucciones específicas.
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