Priključite robota na napajanje. Odaberite brzinu br. 3 pomoću okretnog birača. Stavljajte meso očišćeno
•
od tetiva i kosti narezano na komade oko 2,5 cm.
•
Pripremite meso na posudi mašine. Lagano gurnite meso pomoću pritiskivača M1 u uređaj. (Za tatarski
biftek meljite meso dva puta.)
•
Nakon uporabe, isključite robota u položaj "0" pomoću okretnog gumba i odspojite ga iz električne mreže.
PAŽNJA: Nikada nemojte prstima gurati smešu u aparat.
PAŽNJA: Ne ostavljajte uređaj da radi neprekidno duže od 5 minuta. Pre no nastavite koristiti uređaj, ostavite
ga da se hladi najmanje 15 minuta.
KORIŠĆENJE DRUGIH NASTAVAKA
Nastavak za kobasice
M1 Nabijač
M2 Posuda za meso
M3 Spojnica sa grlom
M4 Puž
M5 Zaporna matica
S1
Separator
S2
Nastavak za kobasice
Na pužnicu M4 postavite separator S1, a na njega nastavak za proizvodnju kobasica S2. Pritegnite osigurač
M5 na dio M3. Napomena: Nemojte previše zategnuti bezbednosnu maticu. Pričvrstite sastavljeni stroj na
multifunkcionalnu glavu. Postupite kako je opisano u odeljku "Mašina za mlevenje mesa".
•
Pričvrstite M2 zdelu za meso na dio za umetanje mesa M3 uređaja.
•
Namočite crevo na 10 minuta u mlaku vodu. Zatim vlažno crevo navucite na nastavak S2 kako bi ispunili
kobasicu, i zatvorite ga čvorom.
•
Spojite robota na električnu mrežu i postavite brzinu na 3-6
•
Na posudi M2 uređaja pripremite smešu od mlevenog mesa i začina. Nabijačem M1 lagano ga gurnite u
uređaj i istovremeno držite napunjeno crevo na izlaznom otvoru.
•
Ako je crevo pričvršćeno na nastavku, navlažite ga vodom. Preporuka: Kobasice je dobro ostaviti da se
neko vreme suše.
PAŽNJA: Nikada nemojte prstima gurati smešu u aparat.
PAŽNJA: Ne ostavljajte uređaj da radi neprekidno duže od 5 minuta. Pre no nastavite koristiti uređaj, ostavite
ga da se hladi najmanje 15 minuta.
Priprema Kebbe
Kebbe je tradicionalno jelo srednjeg istoka pripravljeno prvenstveno od mlevene janjetine i bulgura, od kojih
se tvore punjene knedle. Valjak koji je stvorila mašina može se ispuniti mlevenim mesom, zatvoriti i spremiti
u fritezi.
167