Whirlpool WOS72EC0HS Guia página 18

La cuisson par convection permet de cuire la majorité des
aliments à une température plus basse pendant moins longtemps.
Ces réglages peuvent être effectués en utilisant le tableau
suivant.
RÉGLAGE DIRECTIVES GÉNÉRALES
Cuisson au four par Réduit la température de cuisson
convection normale de 25 °F (15 °C).
Rôtissage par Utiliser une température de recette
convection standard. Le temps de cuisson peut
diminuer de 15 % à 30 % lors du
rôtissage par convection, le degré de
cuisson devrait donc être vérifié plus
tôt qu'à l'habitude.
Cuisson au gril par Utiliser une température de recette
convection standard. La durée de cuisson peut
être réduite; il faut donc contrôler le
degré de cuisson des aliments tôt au
cours de la cuisson.
Conversion temps/température
Les températures et durées de cuisson par convection sont
différentes de celles d'une cuisson ordinaire. La fonction de
conversion temps/température permet de convertir la durée et la
température de cuisson ou de rôtissage pour obtenir la durée et la
température idéale pour la cuisson par convection. La durée et la
température affichées sont converties pour une cuisson par
convection.
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