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Elaboración de yogures
Alimento
Yogur, en tarros de
cristal cerrados
19.20 Preparación de alimentos
voluminosos
Consejo para preparar alimentos voluminosos.
¡ Para preparar alimentos voluminosos, se pueden re-
tirar las parrillas de inserción laterales.
¡ Aflojar las tuercas moleteadas delanteras de la pa-
rrilla de inserción y tirar de ella hacia delante para
sacarla.
¡ Situar la parrilla directamente sobre la base del
compartimento de cocción y colocar el alimento o
el asado sobre la parrilla. No colocar los alimentos
o la fuente para asar directamente sobre la base
del compartimento de cocción.
19.21 Consejos para preparar alimentos
reduciendo la producción de acrilamida
La acrilamida resulta perjudicial para la salud; se pro-
duce especialmente en productos de cereales y pata-
tas cuando se preparan a altas temperaturas.
Observaciones generales
¡ Mantener el tiempo de cocción lo más reducido po-
sible.
20 Servicio de Asistencia Técnica
Las piezas de repuesto originales relevantes para el
funcionamiento conforme al reglamento sobre diseño
ecológico se pueden adquirir en nuestro Servicio de
Asistencia Técnica durante al menos 10 años a partir
de la fecha de introducción en el mercado del aparato
dentro del Espacio Económico Europeo.
Nota: La intervención del Servicio de Asistencia Técni-
ca es gratuita en el marco de las condiciones de ga-
rantía del fabricante.
Para obtener información detallada sobre el periodo de
validez de la garantía y las condiciones de garantía en
su país, póngase en contacto con nuestro Servicio de
Asistencia Técnica o con su distribuidor, o bien consul-
te nuestra página web.
Cuando se ponga en contacto con el Servicio de Asis-
tencia Técnica, no olvide indicar el número de produc-
to (E-Nr.) y el número de fabricación (FD) del aparato.
Los datos de contacto del Servicio de Asistencia Técni-
ca se encuentran en el directorio adjunto o en nuestra
página web.
Accesorio/recipiente Temperatu-
Recipiente perforado
para cocción al vapor
Modo
ra en °C
de ca-
lenta-
miento
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¡ Hornear los alimentos hasta dorarlos, sin que que-
den demasiado oscuros.
¡ Utilizar alimentos grandes y voluminosos. Durante la
preparación se genera una menor cantidad de acri-
lamidas.
Productos de panadería
¡ Seleccionar una temperatura máxima de 180 °C
con la función de aire caliente.
Galletas
¡ Pintar las galletas con huevo o yema de huevo. Así
se reduce la formación de acrilamidas.
¡ Distribuirlas uniformemente por la bandeja.
Patatas fritas al horno
¡ Distribuir una capa de patatas fritas de manera uni-
forme sobre la bandeja.
¡ Hornear un mínimo de 400 g por bandeja para evi-
tar que se sequen.
El presente producto contiene fuentes de luz de la cla-
se de eficiencia energética G. Las fuentes de luz se en-
cuentran disponibles como repuesto y puede ser reem-
plazadas únicamente por un personal especializado.
20.1 Número de producto (E-Nr.) y número
de fabricación (FD)
El número de producto (E-Nr.) y el número de fabrica-
ción (FD) se encuentran en la placa de características
del aparato.
La etiqueta de características con los correspondientes
números se encuentra al abrir la puerta del aparato.
Para volver a encontrar rápidamente los datos del apa-
rato o el número de teléfono del Servicio de Asistencia
Técnica, puede anotar dichos datos.
Servicio de Asistencia Técnica es
Humedad
Tiempo
en %
de coc-
ción en
min.
100
300
Observaciones
Consejo: aromatizar
el yogur con puré de
fruta, mermelada,
miel, vainilla o choco-
late y, en caso nece-
sario, alargar el tiem-
po de preparación.
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