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Instrucciones de servicio
Carro de baño maría de reparto de comida abierto
7.6
Extracción de la carga
Cuba de mantenimiento en frío
Retire las tapas de los recipientes GN.
�� Se pueden extraer alimentos o recipientes GN enteros.
Consejo práctico
Los recipientes GN fríos pueden transpor-
tarse más fácilmente mediante asas de
caída.
−
7.7
Finalización de la operación
Desconexión del suministro de corriente
1.
Desconecte la conexión al suministro de corriente.
2.
Enganche el enchufe en el soporte previsto.
�� Puede mover el aparato de transporte.
Vaciado de la cuba de mantenimiento en frío
Durante el funcionamiento, el condensado y en ciertos casos la
suciedad se acumulan en la cuba.
1.
Coloque un recipiente de recogida adecuado bajo la descarga.
2.
Abra la válvula de descarga.
3.
Descargue toda el agua de la cuba.
4.
Retire todos los recipientes GN y, en su caso, las barras de
suspensión de la cuba
5.
Limpie la cuba según sea necesario.
Utilice recipientes GN con asas de
caída.
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