F417/415CZ
10-01-2003
SMAÎENÍ ZMRAÎEN¯CH POTRAVIN
Teplota zmraÏen˘ch potravin je velice nízká.
Pfii ponofiení do horkého oleje se znaãnû sníÏí teplota
oleje nebo tuku. Pokud chcete obdrÏet dobr˘ch
v˘sledkÛ pfii smaÏení, doporuãujeme vám dodrÏovat
peãlivû maximální mnoÏství smaÏen˘ch potravin.
ZmraÏené potraviny b˘vají ãasto pokryté stfiípky ledu,
které je tfieba pfied smaÏením odstranit.
Drátûn˘ ko‰íãek s potravinami ponofiujte do horkého
oleje velmi pomalu, aby olej nepfiekypûl.
Potravina
PfiedsmaÏené zmraÏené hranolky
Bramborové krokety
Ryby
Rybí prsty
Plátky plat˘ze
Maso
Kufiecí fiízky (3)
âI·TùNÍ
Pfied ãi‰tûním musíte vÏdy vytáhnout zástrãku ze
zásuvky el. proudu.
Neponofiujte fritovací hrnec do vody nebo pod
tekoucí vodu (viz obr. 8).
Voda proniklá do ovládací jednotky by mohla
zpÛsobit zasaÏení elektrick˘m proudem.
Zkontrolujte, aby olej ve fritéze byl dost vychladl˘ a
teprve potom vyjmûte ovládací jednotku a olej vylij-
te.
ZÁVADA
Vydává nepfiíjemn˘ zápach
Olej pfiekypuje.
Potraviny se nesmaÏí do zlatova.
Olej se nezahfiívá
15:45
Pagina 47
Max. mnoÏství (v g)
600
700
500
500
300
ZÁVADY P¤I PROVOZU
P¤ÍâINA
ZkaÏen˘ olej.
Olej není vhodn˘ ke smaÏení.
Olej je zkaÏen˘ a tvofií se na nûm
pûna.
Ponofiili jste do horkého oleje pfiíli‰
mokré potraviny.
Ponofiili jste ko‰íãek do oleje pfiíli‰ rych-
le.
Hladina oleje pfievy‰uje maximální
povolenou úroveÀ.
Olej není dostateãnû hork˘.
Ko‰íãek je pfiíli‰ pln˘.
Fritovací hrnec byl uveden˘ do provozu
na sucho bez oleje. Do‰lo k pfiehfiátí poji-
stky.
Doba smaÏení je pfiibliÏná a musí se pfiizpÛsobit v
závislosti na poãáteãní teplotû potravin urãen˘ch ke
smaÏení a doporuãené teplotû vyznaãené v˘robcem
zmraÏeného v˘robku.
Teplota (v °C)
180
180
180
180
180
OdstraÀte pfiípadné usazeniny na dnû nádoby.
PomoÏte si houbiãkou nebo kuchyÀsk˘m sav˘m
papírem.
V‰echny ãásti fritézy, kromû ovládací jednotky,
pfiípojného kabelu a topné spirály, se mohou m˘t
horkou vodou s tekut˘m pfiípravkem na nádobí.
NepouÏívejte houbiãky s drsn˘m povrchem. Fritéza
by se poniãila.
Po omytí v‰e peãlivû osu‰te. Pfiedejdete tak nebez-
peãnému vystfiíknutí horkého oleje aÏ bude fritovací
hrnec v provozu.
Vymûnit olej nebo tuk.
PouÏít kvalitní rostlinn˘ olej nebo
sluneãnicov˘ olej.
Vymûnit olej nebo tuk.
Potraviny peãlivû vysu‰te.
Ponofiujte ko䒋ek pomalu.
Odeberte z nádoby olej.
Navolte vy‰‰í teplotu.
SniÏte mnoÏství potravin urãen˘ch
ke smaÏení.
ObraÈte se na servisní stfiedisko
(pojistka se musí vymûnit).
Doba (v min)
9 - 11
9 - 11
7 - 8
6 - 7
5 – 6
NÁPRAVA
47