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Options de programme
Icône
Mode de cuisson
Four / Convection
Four / Grill et ventilation
Four / Pizza
Four / Grill
5059340350882_MNL_IN_V06.indb 78
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Plage
Plage de
(Options par
temps
défaut)
(Par défaut)
50°C à 230°C
0 à 5:00:00
(180°C)
(0:10:00)
100°C à 230°C
0 à 5:00:00
(180°C)
(0:10:00)
100°C à 230°C
0 à 5:00:00
(180°C)
(0:10:00)
1, 2, 3
0 à 1:30:00
(3)
(0:10:00)
78
Utilisation
Une résistance située à proximité
du ventilateur fournit une source de
chaleur supplémentaire pour une
cuisson par convection. En mode
convection, le ventilateur s'allume
automatiquement pour améliorer
la circulation de l'air à l'intérieur
du four et procure une chaleur
uniforme pour la cuisson. Ce mode
est approprié pour les gâteaux et
les pâtisseries, mais aussi pour les
rôtis, afin qu'ils soient bien cuits à
l'extérieur et tendres à l'intérieur.
Ce mode ne nécessite pas de
préchauffer le four.
Les résistances de sole et de
voûte fonctionnent en même
temps que le ventilateur.
De meilleurs résultats sont
obtenus en utilisant la grille
supérieure pour les aliments
plus petits et une grille inférieure
pour les aliments plus gros. Le
ventilateur réduit la forte chaleur
émise par la résistance supérieure
pour dorer les aliments de
manière plus homogène et pour
mieux répartir la chaleur, sans les
dessécher. Idéal pour une cuisson
rapide et pour dorer les aliments
rapidement.
Idéal pour les pizzas et les plats
qui nécessitent d'être fortement
chauffés par le bas. La résistance
inférieure et la convection
circulaire sont utilisées toutes les
deux.
Seule la résistance supérieure
fonctionne.
Vous pouvez obtenir de meilleurs
résultats en utilisant la grille
supérieure pour les aliments plus
petits et la grille inférieure ou le
plateau tournant pour les aliments
plus volumineux. Idéal pour une
cuisson rapide et pour dorer les
aliments rapidement.
05-08-2022 15:11:45
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