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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Unben emballage
emp@he
lesbrQlures
de
congelation
etaide &limiter letransfert des
odeurs dans l econgelateur.
Pour unentreposage
&court terme, congelez
la viande ou la volaille d irectement
dans
I'emballage
dusupermarche.
Cette v iande dolt
6tre utilisee darts l emois o ules deux m ois q ui
suivent.
Pour unentreposage
a. l ong t erme, suivez ces
directives
:
• Emballez les paquets e mpaquetes
au
magasin avec de la feuille d'aluminium
@aisse, une pellicule plastique,
dupapier
decongelation
oudans dessacs pour
congelation.
• Congelezles paquetsd'aliments
enveloppes
sous vide, n onouverts, tels
qu'ils s ont.
• Assurez-vous
que lescouvercles
sont bien
fermes sur les contenants
pour c ongelation
etanches
&Fair.
• Scindez la nourriture en portions p lus
petites pour accelerer
lacongelation.
• Retirez a utant d 'airquepossible des
paquets avant delesplacer aucongelateur.
• Si u npaquet aete accidentellement
dechire
ouendommage
darts le congelateur,
la
nourriture peut t oujours @econsommee
sans d anger. IIsuffit d'ajouter unemballage
ouunnouvel empaquetage.
• IIn'est pasnecessaire
derincer laviande
oulavolaille avant delacongeler.
GUIDE DE CONSERVATION
EN CONGI LATEUR*
REMARQUE: La duree de conservation
indiquee preservera la
qualite des
aliments. C ependant, l esaliments congeles
resteront bons pour la consommation
indefiniment.
Aliment
Baconet saucisses
Platsmijotes
Blancsd'ceufsou succedanes
d'ceufs
Sauces,viandeou volaille
Jambon,hotdogset charcuterie
Viande,r6tis non cults
Viande,steaksou c6telettes
non cults
Viande,hacheenon cuite
Viande,cuite
Volaille noncuite,entiere
Volaille morceauxnoncults
Volailleabattisnoncults
Volaillecuite
Soupeset ragoQts
Giblet,non cult
* Fournipar I'USDA.
Mois
la2
la2
12
2a3
la2
9
4a6
3a4
2a3
12
9
3_.4
3a4
2a3
8a12
Le tableauest basesur uneconservation
desaliments_ unetemperature de -18 °C
(0 °F)ou legerement i nferieure.
Lesalimentspeuvent_tre cultsou rechauffes
directement & partirde I'etatcongele. L aduree
de cuissonaugmentede presqueune fois et
demieIorsqueI'alimentest congeleplut6tque
decongele. Souvenez-vous que pour la
cuisson de volaille ou de viande, il est
n@essaire d'enlever I 'emballage de papier,les
sachets d'abattiset toute ficelle qui pourrait
brinier pendant]a cuisson.Certainesviandes,
commeles volaillesenti@esfarcies,doivent
_tre cuites & partir de I'etatcongele pour
garantir la securite alimentaire.Souvenez-
vousde lireI'etiquette de I'USDAsurlaviande.
REMARQUE: N'utilisez pas de mijoteuse
pour pr@arerdes aliments_.partir de I'etat
congele.
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