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ES
INSTALACIÓN & UTILIZACIÓN
1) Encienda la barbacoa y espere a que se caliente
hasta 250 °C como mínimo.
2) Cubra la piedra para pizza con la tapa y colo-
que el Pizza Baker BBQ Mini en la parrilla de la
barbacoa. Procure que el carbón no se concentre
directamente debajo del Pizza Baker sino detrás
y a los lados, para que el calor se distribuya per-
fectamente.
3) Precaliente el Pizza Baker BBQ Mini durante
por lo menos 10 minutos.
4a) Coloque la minipizza sobre la piedra. Es prefe-
rible insertarla entre la tapa y la piedra sin abrir la
tapa, para que no escape el calor.
4b) Si no puede, abra la tapa el menor tiempo
posible, coloque la pizza en la piedra y vuelva a
cerrar el Pizza Baker. Atención: ¡las piezas del Pizza
Baker BBQ Mini están calientes!
5) Cierre la tapa de la barbacoa —si la tiene— para
acumular más calor en la parte superior.
6) Siga la receta que se incluye. ¿Va a utilizar una
receta diferente? En ese caso, esté bien atento
para ver cuándo está lista la pizza, sobre todo si
la receta normalmente requiere utilizar otra tem-
peratura.
7) Saque la pizza de la piedra (¡cuidado con la
tapa caliente!) y córtela sobre una tabla en el nú-
mero de porciones deseado.
Consejos para conseguir una pizza crujiente
y perfecta:
1. ¿Se hace antes por arriba que por abajo? Mueva
algunos carbones para que queden justo debajo
del Pizza Baker.
2. ¿Se hace antes por abajo que por arriba? Ponga
menos carbones debajo del Pizza Baker.
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