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BOSKA Cheese-O-Matic Manual Del Usuario

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Cheese-O-Matic
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Resumen de contenidos para BOSKA Cheese-O-Matic

  • Página 1 P RO F E S S I O N A L Cheese-O-Matic P R O F E S S I O N A L...

  • Página 2: Technical Information

    Even cutting very aged, crumbly cheese is no problem with the Cheese-O-Matic®. Not only can it be used to halve large cheeses, but also for cutting smaller pieces or thick slices, always with an impeccably clean and straight cutting edge.
  • Página 3 Use the counter hooks to fixate the Cheese-O-Matic® to your countertop. Follow these steps to install the mounting hooks: Attention! Place the counter hooks on the side the handle is on. 1. Place the Cheese-O-Matic® upside down. 2. Place the clamp guide over the aluminium profile and fasten it to the cutting board using the supplied screws.
  • Página 4 3. Take the handle and pull the wire against the cheese, in the incision. Keep the other hand on the cheese, out of reach of the wire. Pull the wire through the cheese. 4. After cutting, place the handle back in the recess on the far end of the Cheese-O-Matic®.
  • Página 5 • Clean the Cheese-O-Matic® daily after final use. • The Cheese-O-Matic® needs to be cleaned between switching to a different type of cheese to prevent cross-contamination. • Use hot water, a soft brush and a neutral cleaning detergent, such as green soap or dish soap, to clean the Cheese-O-Matic®.
  • Página 6 REPLACING THE CUTTING WIRE Cutting wires are available for re-order on www.boska.com, article no. 552010. • Twist half the handle, so it comes loose from the thread. • Slide the loop off the thread. • Place the machine upside down.
  • Página 7 • Lastly, the wire can be attached to the handle as shown in step 1. RKS Educational Product. For Instructional Use Only. Warranty The conditions for warranty on professional cheese tools can be found on www.en.boska.com/garantee...

  • Página 8: Technische Informatie

    INHOUD: TECHNISCHE INFORMATIE KAAS-O-MAAT® KUNSTSTOF KAAS-O-MAAT® BEUKEN Art. nr. 550500 Art. nr. 550000 EAN: 8713638005126 EAN: 8713638002484 Afmetingen 490x375x115 mm Afmetingen 490x375x115 mm Gewicht 4.00Kg Gewicht 3.65 Kg Materiaal HMPE, aluminium, poly- Materiaal Beuken, aluminium, poly- propyleen propyleen, HMPE INSTALLATIE & GEBRUIK De Kaas-O-Maat®...
  • Página 9 Gebruik de bevestigingshaken om de plank te fixeren aan het toonbankwerkblad. Deze haken kun je alsvolgt monteren op je Kaas-O-Maat®: Let op! Plaats de toonbankhaken aan de kant van het handvat. 1. Leg eerst de Kaas-O-Maat® op zijn kop. 2. Plaats de klemgeleider over het aluminium pro- fiel en bevestig deze aan de snijplank door middel van de bijgeleverde schroeven.

  • Página 10: Hoe Snijd Je De Kaas

    HOE SNIJD JE DE KAAS Apparaat is geschikt voor het in stukken verdelen van alle jonge, half harde, of brokkelkazen. Voor een uitgebreide video instructie ga je naar www.boska.com of ons YouTube kanaal. 1. Leg de kaas op de snijplank tegen de aanlegpennen.
  • Página 11 UITVOERINGEN De Kaas-O-Maat® is leverbaar met een kunststof (550500) of geolied beukenhouten (550000) snijplank. REINIGEN • Reinig de Kaas-O-Maat® dagelijks na het laatste gebruik. • De Kaas-O-Maat® dient daarnaast – voordat je van kaassoort wisselt – gereinigd te worden om kruisbesmetting te voorkomen.
  • Página 12 VERVANGEN VAN SNIJDRAAD Snijdraden zijn na te bestellen op www.boska.com, artikel 552010. • Draai de helft van het handvat los van het schroefdraad. • Schuif hierna het lusje van de snijdraad eraf. • Leg de Kaas-O-Maat nu op zijn kop neer.
  • Página 13 • Vervolgens kun je het oog van de draad weer aan het handvat bevestigen zoals dat in stap 1 werd gedaan. RKS Educational Product. For Instructional Use Only. Garantie Bekijk de garantievoorwaarden voor professionele kaasgereedschappen op www.nl.boska.com/garantie...

  • Página 14: Technische Daten

    INHALT: TECHNISCHE DATEN KÄSE-O-MAAT KUNSTSTOFF KÄSE-O-MAAT BUCHE Art. nr. 550500 Art. nr. 550000 EAN: 8713638005126 EAN: 8713638002484 Maße 490x375x115 mm Maße 490x375x115 mm Gewicht 4.00Kg Gewicht 3.65 Kg Material HMPE, aluminium, poly- Material Beuken, aluminium, poly- propyleen propyleen, HMPE INSTALLATION & VERWENDUNG Der Käse-O-Maat ist eine sichere, handbediente Schneidemaschine, mit der Sie jungen wie auch altgereiften Käse schnell und einfach genau und gerade durchschneiden können.
  • Página 15 Nutzen Sie zur Befestigung des Bretts an der Arbeitsplatte Ihrer Theke die entsprechenden Klemmen. Diese Klemmen montieren Sie wie folgt am Käse-O-Maat: Vorsicht! Bringen Sie die Thekenklemmen an der Griffseite an. 1. Legen Sie dazu erst den Käse-O-Maat umge- kehrt hin. 2.
  • Página 16 KÄSE SCHNEIDEN: SO GEHT’S Das Gerät eignet sich zum Stückeln von jungen, mittelharten oder bröckeligen Käsesorten. Eine ausführliche Video-Anleitung finden Sie unter www.boska.com oder auf unserem YouTube-Kanal. 1. Legen Sie den Käse auf das Schneidebrett bis an die Anschlagstifte. 2. Schneiden den Käse immer erst mit einem Kerbmesser (separat erhältlich) an der Rinde ein. Da- durch verlängern Sie die Lebensdauer des Schneidedrahts erheblich.
  • Página 17 AUSFÜHRUNGEN Der Käse-O-Maat ist mit einem Schneidebrett aus Kunststoff (550500) oder aus geöltem Buchen- holz (550000) lieferbar. REINIGUNG • Reinigen Sie den Käse-O-Maat täglich nach der letzten Verwendung. • Außerdem sollten Sie den Käse-O-Maat vor dem Wechsel zu einer neuen Käsesorte reinigen, um Kreuzkontamination zu vermeiden.
  • Página 18 SCHNEIDEDRAHT ERSETZEN Schneidedrähte sind unter www.boska.com und Artikel- nummer 552010 nachzubestellen. • Drehen Sie eine Hälfte des Griffs vom Draht ab. • Schieben Sie dann die Öse des Schneidedrahts herunter. • Legen Sie jetzt den Käse-O-Maat umgekehrt hin. UNLESS OTHERWISE SPECIFIED:...
  • Página 19 Sie den Schraubenzieher wegnehmen. • Schließlich befestigen Sie die Drahtöse wie- der am Griff wie bei Schritt 1. RKS Educational Product. For Instructional Use Only. Garantie Lesen Sie sich die Garantiebedingungen für professionelle Käsewerkzeuge unter www.de.boska.com/garantie durch...

  • Página 20: Informations Techniques

    CONTENU: INFORMATIONS TECHNIQUES KAAS-O-MAAT® EN PLASTIQUE KAAS-O-MAAT® EN HÊTRE Art. nr. 550500 Art. nr. 550000 EAN: 8713638005126 EAN: 8713638002484 Dimensions 490x375x115 mm Dimensions 490x375x115 mm Poids 4.00Kg Poids 3.65 Kg Materiaal Matériau HMPE, alumini Materiaal Matériau HMPE, alumini um, plastique um, plastique INSTALLATION ET UTILISATION Le Kaas-O-Maat®...
  • Página 21 Utilisez les crochets de fixation pour fixer la planche au comptoir. Ces crochets peuvent être montés comme suit sur votre Kaas-O-Maat® : Attention ! Placez les crochets de comptoir sur le côté du manche. 1. Tout d’abord, retournez le Kaas-O-Maat®. 2.
  • Página 22 L’appareil permet de découper en morceaux tous les fromages à pâte molle, semi-dure ou friable. Pour un tutoriel vidéo complet, allez sur www.boska.com ou sur notre chaîne YouTube. 1. Placez le fromage sur la planche à découper contre les taquets.

  • Página 23: Avertissements

    MODÈLES Le Kaas-O-Maat® est disponible avec une planche à découper en plastique (550500) ou en bois de hêtre (550000). NETTOYAGE • Utilisez de l’eau chaude, une brosse douce et un détergent neutre, tel que du savon noir ou du détergent, pour nettoyer le Kaas-O-Maat®. Il est également possible de nettoyer le Kaas-O-Maat®...

  • Página 24: Remplacement Du Fil De Coupe

    REMPLACEMENT DU FIL DE COUPE Les fils de coupe peuvent être commandés sur www. boska.com, article 552010. • Dévissez la moitié de la poignée du pas de vis. • Ensuite, enlevez la boucle du fil de coupe. • Maintenant, retournez le Kaas-O-Maat.
  • Página 25 • Ensuite, vous pouvez rattacher la boucle du fil à la poignée comme vous l’avez fait à l’étape 1. RKS Educational Product. For Instructional Use Only. Garantie Consultez les conditions de garantie pour les outils fromagers professionnels sur www.fr.boska.com/garantie.

  • Página 26: Contenido Del Paquete

    CONTENIDO DEL PAQUETE: INFORMACIÓN TÉCNICA KAAS-O-MAAT® PLÁSTICO KAAS-O-MAAT® HAYA Arte. no. 550500 Arte. no. 550000 EAN: 8713638005126 EAN: 8713638002484 Medidas 490x375x115 mm Medidas 490x375x115 mm Peso 4.00Kg Peso 3.65 Kg Material polietileno de alto módulo, Material haya, aluminio y plástico, aluminio y plástico INSTALACIÓN Y FUNCIONAMIENTO Kaas-O-Maat®...
  • Página 27 Utiliza los ganchos de sujeción para fijar la tabla a la encimera del mostrador. Estos ganchos se pueden instalar en Kaas-O-Maat®: ¡Atención! Coloca los ganchos del mostrador en el lado del mango. 1. Coloca el Kaas-O-Maat® del revés. 2. Coloca la guía de sujeción sobre el perfil de aluminio y sujétala a la tabla de corte con los tornillos incluidos.

  • Página 28: Cómo Se Corta El Queso

    CÓMO SE CORTA EL QUESO El aparato sirve para separar repartir todos los quesos desmenuzables, curados y semicurados. Para ver un vídeo demostrativo, visita www.boska.com o nuestro canal de YouTube. 1. Coloca la tabla de corte sobre el mostrador contra las clavijas de montaje.
  • Página 29 MODELOS El Kaas-O-Maat® se encuentra disponible con una tabla de corte de plástico (550500) o de madera de roble barnizada (55000). LIMPIAR • Utiliza agua caliente, un cepillo suave y un producto de limpieza neutro, como jabón ecoló- gico o lavavajillas, para la limpieza de Kaas-O-Maat®. Kaas-O-Maat® también se puede lavar en el lavavajillas (solo el modelo de plástico blanco, artículo 550500.

  • Página 30: Sustituir El Cable De Corte

    SUSTITUIR EL CABLE DE CORTE Los cables de corte se pueden pedir en www.boska.com. (artículo 552010). • Desacopla la mitad del mango del cable de corte. • Después, desliza el lazo del cable de corte. • Coloca el Kaas-O-Maat® del revés.

  • Página 31: Garantía

    • A continuación, podrás volver volver a suje- tar al mano el cable, igual que en el paso 1. RKS Educational Product. For Instructional Use Only. Garantía Consulta las condiciones de garantía de los utensilios queseros profesionales en www.en.boska.com/warranty...
  • Página 32 Cheese-O-Matic® Parts X62844 Hmpe 500 naturel 450x350x20 X93043 Cillinderkop metaalschroef X53600 Beukenplank X64301 Instructieplaatje X65139 Handgreep X66702 Voetje inslag X65173 RVS handvat draadstift X65138 Aanslagstiften X52211 L Profiel aluminium X88000 Veer lang X52212 Stift met nok 20. X52214 Slede X52210 Koker aluminium...
  • Página 33 554709 Scoring knife Before cutting with the Cheese-O-Matic it is important to score the cheese rind. Cut the rind effortless with the BOSKA scoring knife. Visit www.boska.com for more cheese cutting solutions. Dutch Cheese knife XL, 430mm...
  • Página 34 Notes:...
  • Página 35 Notes:...
  • Página 36 Since 1896 At BOSKA we make Food Tools for Life and we believe quality is sustainability. Our goal is to design products that last a lifetime. It all began in Holland, where blacksmith Willem Bos made his first professional cheese tools. From that day on it’s been our family's tradition to create smart tools so you can enjoy food to the fullest.

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