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Royal Catering RCSI-16 Manual De Instrucciones página 69

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  • ESPAÑOL, página 90
b) Depuis le panneau de commande sélectionner le bouton de processus de
nettoyage (c). (« WASH »). L'afficheur LCD affiche l'icône du mixeur en marche
(l). L'appareil émettra un court son.
c)
Un cycle de nettoyage correct doit durer au moins 3 minutes.
d) Après la stérilisation, arrêter la fonction de purge en appuyant à nouveau sur
le bouton de purge (c).
e) Vider l'intérieur de l'appareil en relâchant le levier (12).
f)
Répéter le processus de nettoyage (les étapes ci-dessus) 2 à 3 fois.
g) Enlever le couvercle de la chambre frigorifique (9) et le mixeur (7).
h) Nettoyer les pièces du couvercle du compartiment de refroidissement avec un
nettoyant spécial.
i)
ATTENTION : La température de l'eau ou du nettoyant dédié ne peut etre
supérieure à 40°C. Sinon, il existe un risque d'endommager l'appareil.
j)
Après avoir séché les pièces, enduire les parties mobiles de la tige avec un
lubrifiant dédié (voir INSTALLATION DU DISPOSITIF -C)
k) Remettre les composants de l'appareil en place. Une fois que cela a été fait, il
est possible de commencer à utiliser l'appareil.
3.3.2.
ICÔNE DE L'AFFICHEUR LCD
h – « NO. » ; – compteur de crème
glacée produites ;
i – « HARD » ; degré de dureté de
crème
glacée/
d'alimentation ;
j – « TEMPERTURE »; température de
la masse glacée (modèle RCSI-17/
RCSI-18) ;
k – « ICE CREAM » ; icône informant de
la production de la crème glacée ou de
l'état de préparation du mélange pour
le service : icône clignotante - le
processus de production de la crème
glacée est en cours ; icône allumée en
permanence
-
production de la crème glacée est
terminé, le mélange est prêt ;
3.3.3.
MODE DE VEILLE (« STANDBY »)
« AC.V »
tension
le
processus
de
l – « CHURN » ; icône informant du
fonctionnement
(entrainement de l'appareil)
m – « PRECOOL » ; icône informant de
l'activation
de
préliminaire/
refroidissement
RCSI-18)
n – « LEVEL » ; icône informant du
niveau trop bas de masse glacée dans
le réservoir ;
du
mixeur
refroidissement
maintien
de
(modèle
RCSI-17/

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Este manual también es adecuado para:

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