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Instrucciones para cocinar
Guía de Muticombi
• Combi 1: Gratinados y Pasteles
• Combi 2: Carnes Blancas
• Combi 3: Cerdo/ Carnes Rojas
Alimento
Pasteles Salados:Espinca/
1 pastel
brócoli/ Coliflor/Papa
Muffins
6 unidades
Bizcocho
1 Bizcocho
Pollo/Pescado Gratinados
1 fuente pequeña
Carnes Blancas al horno
1/4 kilo de carne
Cerdo/Carnes Rojas en
4 a 6 chuletas
salsa Barbacoa
Cantidad
Combi
Cb-1
(Combi 1)
Cb-1
(Combi 1)
Cb-1
(Combi 1)
Cb-1
(Combi 1)
Cb-
(Combi 2)
Cb-3
(Combi 3)
Tiempo
20 minutos
Preparar con los ingredientes cocidos, bañar con salsa blanca espolvorear
con queso rayado, perejil picado y trozos de mantequilla, llevar al horno
destapado.
10 minutos
Receta de Bizcocho, se coloca en moldes individuales forrados con
pirotines o papel mantequilla
25 minutos
Receta Básica: 2 tazas de harina/
60 gr de margarina/1/4 taza de aceite/
3/4 taza de azúcar/1/4 taza de leche/
2 huevos/vainilla/cocoa/fruta seca.
Batir la margarina/azúcar agregar los líquidos/batir/llevar al horno en
molde previamente enmantequillado destapado.
12 minutos
Colocar un filete de pollo o pescado sazonado, cubrirlo con salsa blanca y
espolvorear con queso, perejil y mantequilla en trozos.
9 minutos
Colocar 1/4 kilo de pollo/carne en trozos sazonados con sal, pimienta y
especies, rociar con sillao/vino/azúcar/miel o lo que guste.
13 minutos
Colocar las chuletas de cerdo sazonadas y bañadas en salsa barbacoa ó
miel de chancaca/sillao o la salsa que prefiera que tenga color.
1
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Instrucciones
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