cecotec OLLA GM MODELO H OVALL Manual De Instrucciones página 38

ITALIANO
11. Menù Vapore
12. Menù Stufato
13. Menù Fuoco Lento
14. Menù Sobbollire
15. Menù Confit
16. Menù Fermentare/Lievitare
17. Menù Pane
18. Menù Dessert
19. Menù Riso
20. Menù Pasta
21. Menù Grigliare
22. Menù Soffriggere
23. Menù Friggere
24. Menù Forno
25. Indicatore Preparazione in corso
26. Indicatore Programmazione
27. Indicatore Programmazione terminata
2. PRIMA DELL'USO
Seguire questi passaggi per verificare il corretto funzionamento ed effettuare la prima pulizia:
1. Rimuovere tutti gli elementi presenti nell'imballaggio (sia le etichette del recipiente e
della valvola che la protezione della resistenza collocata tra il recipiente e la pentola).
2. Verificare il contenuto dell'imballaggio e che non vi siano parti mancanti.
3. Introdurre mezzo litro d'acqua nel recipiente e qualche fetta di limone. Il limone aiuta a
eliminare gli odori.
4. Verificare che il coperchio interno e la valvola di sicurezza siano collocati correttamente.
5. Chiudere con fermezza il coperchio e posizionarlo premendo leggermente. È importante
verificare che sia completamente chiuso.
6. Collocare la valvola in posizione di chiusura. Fig.4
7. Collegare la pentola alla corrente e premere il tasto Pulizia, subito dopo inizierà il processo
della durata di 9 minuti.
8. Non toccare il coperchio durante tutto il processo.
9. Una volta terminato il processo, aprire la valvola per depressurizzare la pentola. Evitare il
contatto diretto della pelle con il vapore. Girare il coperchio in senso orario per rimuoverlo.
10. Se la pentola non ha presentato errori durante il processo, ciò significa che funziona
correttamente.
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3. PANNELLO DI CONTROLLO
Programmazione orario
Premere l'icona dell'orologio (tasto 6 Fig.3) per configurare l'orario in cui si desidera il pasto
pronto; girare il selettore per stabilire l'ora e premere il tasto GM per fissarla, girare di nuovo il
selettore per stabilire i minuti e premere il tasto Menu per selezionare il menu che si desidera
utilizzare. Non si consiglia di programmare meno di 3 ore. Dopo aver configurato l'ora, premere
questo tasto e navigare con il selettore per scegliere il menù desiderato.
Selettore
Girare il selettore per navigare per i differenti menu, aumentare minuti e ore (in senso orario)
e diminuirli (in senso antiorario). Suggerimento: se non si desidera programmare l'ora, girare il
selettore e scegliere il menù desiderato, in questo modo non sarà necessario premere il tasto
Menu.
Temperatura (Tª)
Una volta selezionato il menu, premere il tasto della temperatura (tasto 7, Fig.3) per
configurarla; sceglierla in base agli ingredienti, menu e ricette. Vi sono menù in cui è possibile
configurare la pressione e la temperatura e in altri solo la pressione o la temperatura. Nei
menù Sobbollire, Confit e Fermentare è possibile configurare solamente il tempo di cottura.
Pressione
Questo tasto viene usato per configurare la pressione una volta selezionato il menu. Scegliere
la pressione (tasto 5, Fig.3) a seconda della ricetta. Per i piatti al cucchiaio selezionare una
pressione molto alta, per stufati di carne dure come vitello selezionare pressione alte, per
stufati di carne più delicate come pollo o di verdure pressione media e per piatti asciutti
pressione bassa. Non selezionare la pressione quando si utilizza la pentola con funzione forno,
piastra o grill.
Tasto GM
La principale funzione di questo tasto (tasto 1, Fig.3) è confermare ogni passaggio. Inoltre, serve
anche per avviare funzioni come mantenere caldo e riscaldare; premere il tasto una o due volte
rispettivamente per attivarle. Infine, mantenere premuto per più di un secondo per modificare
il tempo di cottura o la programmazione in qualsiasi momento e riavviare il processo.
Modalità ECO
Questa funzione permette di risparmiare fino ad un 50% di energia durante la cottura. Inoltre,
distribuisce uniformemente il calore nel recipiente, aumentando le sue proprietà antiaderenti
e evitando che gli alimenti si attacchino per aumentare la sua vita utile. Può essere utilizzata
con qualsiasi menu, purché la temperatura non superi i 140 ºC. In caso contrario, si consiglia di
attivare la modalità ECO una volta terminato il preriscaldamento e iniziato il tempo di cottura.
ITALIANO
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