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• La recirculación del aire debe garantizar el volumen de aire necesario
para la combustión 2 m³/h/kW de potencia de gas, así como el
"bienestar" de las personas que trabajan en la cocina.
• Una ventilación inadecuada puede causar asfixia. No se debe obstruir
el sistema de ventilación del lugar donde se instalará el aparato. No se
deben obstruir los orificios de aireación y descarga de este o de otros
aparatos.
• Mantenga a la vista los números telefónicos de emergencia.
• La medición del nivel acústico emitido "A" no supera 70 dB ("A").
• Apague el aparato en caso de desperfectos o mal funcionamiento.
• No limpie el equipo ni el suelo con productos o soluciones que
contengan cloro (hipoclorito de sodio, ácido clorhídrico o muriático,
etc.).
• No limpie el acero con instrumentos metálicos, cepillos ni esponjas tipo
Scotch Brite.
• Evite que el aceite o la grasa toquen partes de plástico. No deje que se
incrusten la suciedad, la grasa o los restos de comida.
• No pulverice agua sobre el aparato ni utilice vapor para limpiarlo.
• No guarde ni utilice gasolina ni otros líquidos, vapores o elementos
inflamables cerca de este aparato ni de ningún otro.
• No rocíe aerosoles cerca del aparato mientras esté en funcionamiento.
• No utilice llamas para comprobar la existencia de fugas.
A A . . 4 4 N N O O R R M M A A S S D D E E S S E E G G U U R R I I D D A A D D G G E E N N E E R R A A L L E E S S
Advertencias de uso y mantenimiento
• Los riesgos asociados a la máquina son principalmente mecánicos,
térmicos y eléctricos. Cuando ha sido posible, estos riesgos se han
neutralizado:
– directamente, con el diseño de soluciones adecuadas
– indirectamente, aplicando cárteres, protecciones y dispositivos de
seguridad.
• De todas formas, durante las operaciones de mantenimiento, existen
algunos riesgos que no se han podido eliminar y que se deben
neutralizar tomando medidas adecuadas.
• Se prohíbe efectuar cualquier operación de control, mantenimiento,
reparación o limpieza en los órganos en movimiento. Se debe informar
sobre esta prohibición a todos los trabajadores mediante la colocación
de avisos claramente visibles.
• Para garantizar la eficacia de la máquina y su funcionamiento correcto,
es indispensable efectuar el mantenimiento periódico de la manera
descrita en este manual.
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