Funcionamiento - Beper BC.100 Manual De Instrucciones

ES
Olla a vapor Manual de instrucciones

FUNCIONAMIENTO

Cocción del arroz
1. Coloque la olla arrocera sobre una superficie llana, seca, resistente a la humedad y al calor; a una distancia
suficiente de la pared o de los muebles.
2. Emplee el dosificador equipado para medir la cantidad de arroz preventivamente tamizada (fig. 2).
3. Enjuague cuidadosamente el arroz antes de ponerlo dentro del recipiente interior para la cocción. No enjua-
gue el arroz dentro del recipiente para la cocción porque il revestimiento puede dañarse.
4. Eche agua fría (o caldo) dentro del recipiente interior hasta la línea correspondiente al número de vasos de
arroz empleados (fig. 3).
No llene además del nivel máximo (10 tazas) o debajo del mínimo (3 tazas).
5. Se asegure que el exterior del recipiente interior sea seco (fig. 4), lo coloque dentro de la olla arrocera y ponga
la tapa. No emplee la olla sin tapa.
6. Conecte el enchufe a la olla arrocera (fig. 5), conecte el enchufe a la toma de corriente.
7. Pulse el botón ON/OFF y encienda la olla arrocera. El piloto luminoso para MANTENER CALIENTE se en-
ciende. Por razones de seguridad no permita al cable de colgar encima del borde de las unidades.
8. Pulse hacia abajo el botón (fig. 6), se enciende el piloto luminoso para la COCCIÓN y la olla arrocera empieza
a funcionar.
9. Después de unos minutos el agua empieza a hervir y el vapor sale a través de los agujeros de ventilación en
la tapa. No cubra nunca el agujero para la salida del vapor.
10. A la fin del ciclo de cocción (cuando el agua está muy baja), levante la tapa y mezcle para evitar que se
queme el arroz.
11. Cuando el ciclo de cocción ha terminado, el piloto de COCCIÓN se apaga y se enciende el piloto para
MANTENER CALIENTE. Los tiempos de cocción varian según la cantidad y el tipo de arroz empleado, a seguir
algunos tiempos de cocción aproximados para el arroz blanco:
3 tazas: 15/20 minutos
4 tazas: 20/25 minutos
6 tazas: 25/30 minutos
8 tazas: 30/35 minutos
10 tazas: 35/40 minutos
13. Para conseguir del arroz blanco blando, deje el arroz al vapor por 15 minutos antes de levantar la tapa,
mezclando con la espátula equipada y sirva. No emplee cucharas de metal dentro del recipiente interior porque
pueden dañar el revestimiento antiadherente.
14. Para apagar la olla arrocera pulse el botón (ON/OFF) y desconecte el enchufe de la toma eléctrica.
Cuando el agua dentro del recipiente para el arroz evapora completamente, la olla arrocera pasa au-
tomáticamente a la función MANTENER CALIENTE y termina la cocción.
ATENCIÓN! Haga mucha atención a la salida del vapor ardiente
La olla arrocera no es idónea a la preparación del arroz con leche; la leche puede salir o quemarse.
NOTAS:. • El recipiente de la olla arrocera está equipado con un sensor a presión y el botón para la cocción no
funciona si el recipiente está vacío o no está la tapa. Controle siempre que el piloto para la cocción se encienda
después que ha pulsado el botón hacia abajo. • El arroz es un producto natural y la cantidad de agua necesaria
para la cocción varia según el tipo de arroz y sus preferencias personales. • La olla arrocera no es idónea para
la cocción de calidades de arroz con tiempos de cocción muy largos.
Cocción al vapor
Para cocción al vapor se entiende el delicado procedimiento de cocción de alimentos a través del vapor ácueo
ardiente, así se conservan en el alimento sus sustancias nutritivas.
1 – Ponga el recipiente para el arroz dentro del recipiente para la cocción de la olla arrocera.
2 – Eche 1 dosificador/ taza de agua dentro del recipiente para el arroz.
3 – Introduzca el recipiente para la cocción al vapor.
4 – Ponga los alimentos dentro del recipiente para la cocción al vapor.
5 – Cierre la tapa.
6 – Conecte el enchufe a la toma de corriente y pulse el botón ON/OFF, se enciende el piloto de funcionamiento
en correspondencia de la función MANTENER CALIENTE.
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