Opłukać całe urządzenie za pomocą gąbki nasączonej wodą, a następnie
•
wytrzeć do sucha za pomocą miękkiej ścierki.
UWAGA! Składanie maszyny należy wykonywać po uprzednim dokładnym
umyciu i zdezynfekowaniu rąk.
Zaleca się użycia lubryfikatora do elementów mechanicznych mających
•
kontakt z żywnością w celu prawidłowego zmontowania urządzenia, uniknięcia
przecieków oraz uszkodzeń. Lubryfikatorem należy nasmarować stykające się
powierzchnie ruchomych elementów urządzenia.
Zwilżyć wodą dół zbiornika, w miejscu, w którym styka się z uszczelką, aby
•
ułatwić montaż urządzenia.
Zamontować zbiornik upewniając się, że dopasował się do uszczelki oraz
•
pozostałych elementów urządzenia.
•
Zmontować dźwignie na kranie urządzenia. Przed montażem zaleca się
nasmarować lubryfikatorem połączenia elementów ruchomych.
UWAGA! Niedokładne zamontowanie dźwigni może spowodować uszkodzenie
części urządzenia.
•
Zamontować tackę ociekową.
Zamontować mieszadło wkładając je w trzpień z otworem na środku zbiornika.
•
Należy przekręcić lekko mieszadło, aby zablokowało się w dnie trzpienia.
•
Zamontować pokrywy urządzenia.
Dezynfekcja urządzenia.
W przypadku gdy urządzenie nie było używane przez kilka dni, ale wcześniej
•
było umyte i dezynfekowane, przed kolejnym użyciem należy je
zdezynfekować wykonując następujące czynności:
Zdjąć pokrywy urządzenia.
•
•
Wlać substancję dezynfekującą do zbiornika urządzenia przestrzegając zaleceń
producenta substancji dezynfekującej.
Zamontować pokrywy.
•
Włączyć funkcję mieszania.
•
•
Należy odczekać czas zalecany przez producenta substancji dezynfekującej
jednak nie dłużej niż 15 minut.
Wylać substancję dezynfekującą urządzenie przez kran. Należy nacisnąć
•
dźwignie co najmniej 10 razy, aby rozprowadzić odpowiednio substancje
dezynfekującą w wylocie zbiornika.
Należy wypłukać urządzenie powtarzając wszystkie czynności dezynfekujące
•
zastępując środek dezynfekujący wodą.
•
Urządzenie jest teraz gotowe do użycia.
Wymiana uszczelek.
Należy wymieniać każdą uszczelkę, która nosi wyraźne ślady zużycia lub jest
nieszczelna.