Outdoorchef GENEVA 570 G Manual página 131

EŞSİZ HUNİ SİSTEMİ
Mangal, pişirme ya da kızartma eşsiz OUTDOORCHEF huni sistemi standart konumda bilye içerisinde eşit bir ısı dağılımı sağlar ve brülörler
komple izole olduğundan zararlı yağ ateşini önler.
Yere damlayan yağ yanmaz, porselen emaye huni boyunca bilye altındaki toplama kabına akar. Çevirme yapılması gerekmediğinden mangal
spesiyaliteleri iyi bir şekilde pişerken siz de ev sahibi olarak rahat bir şekilde misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.
Et, balık, sebze vb. oldukça sulu, yumuşak ve gevrek kalır. Huniye denk gelen yağ ve et suyunun bir kısmı buharlaştığından et, balık ve sebze eşsiz
bir mangal aromasını içine çeker.
360 dereceye kadar taş fırın kalitesinde pizza, tarte veya ekmek pişirilebilir. Sol döner regülatör kullanıldığında mangal ürünü 100 °C (sadece iki
döner regülatöre sahip modeller, örn. Ascona 570 G) gibi düşük sıcaklıklarda son derece korunarak pişirilir - rozbif, Tomahawk veya Rib-Eye gibi
yağlı XL et parçaları için en iyi koşullar.
Huniyi volkan konumuna çevirerek alttan çok yüksek, konsantrasyonlu bir ısı ile çalışılabilir (500 dereceye kadar), barbekü Wok, aroma tavası
veya döküm plaka gibi OUTDOORCHEF aksesuarları için ideal.
Gazlı küresel mangalın iç kısmı huni sayesinde temiz kaldığından temizlik de zahmetsizdir.
ÖNERİ: Huninin temizlenmesi için mangalın en yüksek kademede 10 dakika ısıtılmasını tavsiye ediyoruz (standart konum). Ardından huniyi bir
pirinç fırça ile kolayca fırçalayabilirsiniz. Bunun için OUTDOORCHEF huni fırçasını tavsiye ediyoruz.
Aksesuarlarımız ile ilgili daha fazla bilgi için: WWW.OUTDOORCHEF.COM
STANDART KONUM
VOLKAN KONUMU
Standart konum çoğu mangal uygulamaları için optimum huni konumu olup bilyede eşsiz ısı
sirkülasyonu sağlar. Yiyecekler pişirilecek olan ürünün çevrilmesi gerekmeden eşit olarak pişirilir.
Et, balık, sebze vb. oldukça sulu, yumuşak ve gevrek kalır.
Standart konum her tür et, hafif ızgara balık, üstü kızartılan ürünler, çıtır sebze ve pizza, tarte veya
ekmek pişirilmesi için uygundur.
Huniyi volkan konumuna çevirerek alttan çok yüksek, konsantrasyonlu bir ısı ile çalışılabilir,
barbekü Wok, aroma tavası veya döküm plaka gibi OUTDOORCHEF aksesuarları için ideal.
Volkan konumu böylece Ton balığı bifteği, tarak veya Wok sebzeleri gibi az kızaran yiyecekler için
kusursuz uygunluktadır.
131
OUTDOORCHEF.COM