Outdoorchef GENEVA 570 G Manual página 82

MANUAL DE UTILIZARE PENTRU GRĂTARUL CU BAZIN SFERIC CU GAZ
1. Aduceți pâlnia în poziția dorită (poziție standard sau poziție vulcan).
ATENȚIE: În timpul frigerii schimbați poziția pâlniei numai cu mănuși rezistente la căldură.
INDICAȚIE: În cazul frigerii și fierberii în poziția vulcan la nivelul
capacul închis, chiar și la frigere în poziția vulcan.
2. Selectați, dacă este necesar, accesoriul adecvat.
3. Preîncălziți grătarul timp de aproximativ 10-15 minute cu capacul închis
4. Așezați alimentul pentru fript pe grilajul grătarului și reglați temperatura progresiv, după cum doriți, între
5. După frigere, rotiți întotdeauna butonul de reglare a gazului în poziția
goală, robinetul buteliei trebuie închis.
ATENȚIE: Grăsimea fierbinte colectată în tava de colectare a grăsimii poate provoca arsuri. Lăsați grăsimea să se răcească complet înainte de a
scoate tava de colectare a grăsimii.
Lăsați grătarul să se răcească complet după frigere, înainte de a deplasa, mișca sau curăța grătarul.
RECOMANDĂRI ȘI TRUCURI
FRIGEREA CU GRĂTARUL CU BAZIN SFERIC CU GAZ
Poziția standard
Bucăți mai mari de carne (de exemplu, file, antricot, cotlete dintr-o bucată sau pui întreg): Datorită sistemului unic de pâlnie, bucățile mai mari de
carne nu mai trebuie să fie întoarse în timpul frigerii. Căldura de la arzătoarele cu gaz se ridică pe părțile laterale ale grătarului cu bazin sferic și
se distribuie uniform pe întregul bazin sferic. Așezați alimentul pentru fript pe grilajul preîncălzit al grătarului și închideți capacul. Lăsați întot-
deauna un spațiu între bucățile separate de carne. Prin închiderea capacului, alimentul pentru fript este rumenit uniform pe toate laturile și sucul
rămâne în carne.
Pentru a nu lăsa nimic la întâmplare în ceea ce privește bucățile mai mari, vă recomandăm să folosiți aparatele noastre de măsurare a tempe-
raturii, de exemplu OUTDOORCHEF GOURMET CHECK PRO – aparatul de măsură pentru temperatura din mijlocul cărnii, pentru rezultate
perfecte, ușor de controlat prin aplicația oficială OUTDOORCHEF .
În poziția standard puteți coace excelent cu căldură indirectă, delectându-vă familia și prietenii, de exemplu. cu o pizza de casă făcută pe piatra
pentru pizza OUTDOORCHEF care se potrivește perfect în bazinul sferic. Lăsați piatra pentru pizza să se încălzească timp de 20 minute, la cel
mai înalt nivel, înainte de a coace pizza - vă veți bucura de o crustă crocantă de pizza, la fel ca cea italienească.
Cu accesoriul potrivit, grătarul OUTDOORCHEF este și mai distractiv. Indiferent dacă este vorba despre frigere, fierbere sau coacere: Lăsați
creativitatea și pasiunea pentru experimentare să zburde libere.
Mai multe informații despre gama largă de accesorii, precum și despre aplicație puteți găsi la adresa: WWW.OUTDOORCHEF.COM
Poziția vulcan
Perfect pentru utilizarea accesoriului OUTDOORCHEF unde este necesară o căldură ridicată din partea de jos, care este emisă concentrat la
accesorii precum placa de fontă OUTDOORCHEF sau wokul pentru grătar OUTDOORCHEF. Această poziție este, de asemenea, ideală pentru
prăjirea într-un wok pentru grătar - pentru cartofi prăjiți crocanți, aripioare de pui, fish & chips și multe altele.
, lăsați capacul deschis. Numai la nivelul
.
. Apoi opriți alimentarea cu gaz de la butelie. Chiar dacă butelia este
82
OUTDOORCHEF.COM
– puteți lucra cu
– .