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TRO603BPub179338RV2
5/26/05
3:39 PM
GUIDE DE RÔTISSAGE
NOTE : Lors du RÔTISSAGE, insérer la lèchefrite dans le plat de cuisson et placer la grille
coulissante dans la fente supérieure du four. Placer le sélecteur de température à la position de
rôtissage (BROIL). Ne pas réchauffer. Les durées de rôtissage indiquées sont approximatives.
Bien cuire le boeuf haché, le poisson et la volaille. Vérifier la cuisson voulue des biftecks.
ALIMENT
QUANTITÉ
Morceaux
De 1 à 6
de poulet
morceaux
Saucisses
De 1 à 8 standard
fumée
ou longs
Hambourgeois
De 1 à 6
(125 g (1/4 lb)
Bifteck
De 1 à 2
(1,9 cm (3/4 po)
d'épaisseur)
Côtelettes
De 1 à 6
de porc
(1,9 cm (3/4 po)
d'épaisseur)
Darne de
De 1 à 2
poisson
(2,54 cm (1 po)
d'épaisseur)
Sandwich
De 1 à 4 tranches
ouvert
au fromage
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DURÉE
DIRECTIVES
De 35 à 45
Placer les morceaux avec peau
minutes
dessous et tourner après
20 minutes. Continuer la
cuisson jusqu'à 76 °C (170 °F).
De 15 à 18
Tourner souvent pour faire
minutes
dorer de façon uniforme.
De 25 à 35
Tourner après 15 minutes,
minutes
continuer à faire cuire
jusqu'à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 63 °C (145 °F)
ou que l'aliment soit cuit
comme désiré .
De 25 à 35
Tourner après 15 minutes,
minutes
continuer à faire cuire
jusqu'à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 63 °C (145 °F)
ou que l'aliment soit cuit
comme désiré .
30-40
Tourner après 20 minutes,
minutes
continuer de faire cuire
jusqu'à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 71 °C (160 °F).
25
Tourner après 10 minutes,
minutes
continuer à faire cuire
jusqu'à ce le poisson se
détache facilement
à la fourchette.
De 7 à 10
Faire griller le pain d'abord
minutes
pour obtenir un sandwich
plus croustillant. Ajouter du
pain et des tranches de
tomate et de fromage au
goût. Faire griller jusqu'à ce
que le fromage soit fondu.
Utiliser le plat de cuisson
sans la lèchefrite.
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GUIDE DE CUISSON
NOTE : Lors de la CUISSON, utiliser la fente inférieure de l'appareil et placer le plat de cuisson
sur la grille coulissante. Réchauffer l'appareil pendant cinq minutes avant d'y placer l'aliment.
Utiliser les durées de cuisson indiquées à titre de référence.
ALIMENT
QUANTITÉ
TEMPÉRATURE/
Morceaux
Capacité
205 °C (400 °F)/
de poulet
du plat
De 40 à 50 min
(1-6 morceaux)
de cuisson
Jambon,
Capacité
175 °C (350 °F)
côtelettes
du plat de
de porc
cuisson
ou d'agneau,
(de 1 à 4
darnes ou
côtelettes
filets de poisson
ou darnes)
Biscuits
De 6 à 8
Suivre les
(recettes ou
biscuits
instructions de la
réfrigérés)
recette ou de
l'emballage
Biscuits, petits
Capacité du
Suivre les
pains mollets
plat de
instructions de la
(recettes ou
cuisson
recette ou
réfrigérés)
de l'emballage
Pommes de
De 1 à 6,
205 °C (400 °F)/
terre ou patates
moyennes
De 40 à 50 min
sucrées
Frites, rondelles
Capacité du
205 °C (400 °F)
d'oignons et
plat de
Suivre les
autres aliments
cuisson
instructions de
surgelés
l'emballage.
(panés et frits)
Pizza surgelée,
205 °C (400 °F)
portion
Suivre les
individuelle
instructions
de l'emballage.
DIRECTIVES
DURÉE
Placer dans le plat de
cuisson, avec le rail
vers le haut. Faire cuire
jusqu'à ce que le
température du poulet
atteigne 76 °C (170 °F)
sur un thermomètre à
viande ou que le jus de
cuisson soit transparent.
Placer dans le plat de
cuisson, avec le rail vers
le haut.
Placer dans le plat de
cuisson, avec le rail vers
le bas.
Cuire jusqu'à ce qu'ils
soient cuits et dorés
au goût.
Placer dans le plat de
cuisson, avec le rail vers
le bas.
Cuire jusqu'à ce qu'ils
soient cuits et dorés,
au goût.
Laver, percer les pommes
de terre et placer
directement sur la grille,
avec le rail vers le haut.
Placer dans le plat de
cuisson, avec le rail vers
le haut. Tourner une
fois pendant la cuisson.
Vérifier souvent pour
empêcher de trop dorer.
Placer la pizza
directement sur la grille
coulissante avec le rail
vers le haut. Vérifier
souvent pour empêcher
de trop dorer.
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