VIHJEITÄ JA NEUVOJA
Tumma, heijastamaton
28 cm halkaisija
10.4 Testilaitosten ruoanvalmistustaulukot
Tiedoksi testauslaitoksille
Testit seuraavan mukaisesti: EN 60350, IEC 60350.
Paistaminen yhdellä tasolla – vuoassa
Rasvaton sokerikakku
Rasvaton sokerikakku
Omenapiirakka, 2 vuo‐
kaa Ø20 cm
Omenapiirakka, 2 vuo‐
kaa Ø20 cm
Murokeksit
Murokeksit
Paistaminen yhdellä tasolla – pikkuleivät
Käytä kolmatta hyllytasoa.
Pienet kakut (20 kpl/leivin‐
pelti), esikuumenna tyhjä
uuni
Pienet kakut (20 kpl/leivin‐
pelti), esikuumenna tyhjä
uuni
130/368
Tumma, heijastamaton
26 cm halkaisija
Kiertoilma
Ylä + alalämpö
Kiertoilma
Ylä + alalämpö
Kiertoilma
Ylä + alalämpö
Kiertoilma
Ylä + alalämpö
Keramiikka
halkaisija 8
cm, korkeus 5
cm
°C
min
160
45 - 60
160
45 - 60
160
55 - 65
180
55 - 65
140
25 - 35
140
25 - 35
°C
150
170
Tumma, heijastama‐
ton
28 cm halkaisija
2
2
2
1
2
2
min
20 - 30
20 - 30