INUTILISATION PROLONGÉE DE L'APPAREIL
Si l'appareil reste inactif pendant longtemps, procé-
der comme suit.
1 - Agir sur l'interrupteur sectionneur de l'appareil
pour désactiver le branchement à la ligne élec-
trique principale.
2 - Fermer le robinet d'alimentation de l'eau.
3 - Nettoyer soigneusement l'appareil et les zones
limitrophes
4 - Étaler un voile d'huile alimentaire sur les surfa-
ces en acier inox.
CONSEILS D'UTILISATION
Afin de garantir une utilisation correcte de l'appa-
reil, suivre ces conseils.
– Utiliser exclusivement les accessoires indiqués
par le fabricant.
– L'appareil et les zones environnantes doivent
être constamment propres.
– Pour le nettoyage, utiliser exclusivement
des produits détergents pour usage alimen-
taire.
– Maintenir constante l'ébullition de l'eau et
l'évacuation correcte des amidons.
IT
RECOMMANDATIONS POUR L'ENTRETIEN
GB
Maintenir l'appareil en parfait état de fonctionne-
ment en effectuant les opérations d'entretien pro-
DE
grammé prévues par le fabricant. Un bon entretien
permettra d'obtenir les meilleures performances,
une plus longue durée et un maintien constant des
FR
conditions de sécurité requises.
ES
Attention
Avant toute intervention d'entretien, activer
tous les dispositifs de sécurité prévus et éva-
luer s'il est nécessaire d'informer les opéra-
teurs travaillant sur l'appareil et ceux à
proximité. En particulier, fermer les robinets
d'alimentation de l'eau, couper l'alimentation
électrique par l'interrupteur sectionneur et
empêcher l'accès à tous les dispositifs qui
pourraient, s'ils sont activés, provoquer des
conditions de danger inattendu en provo-
quant des dommages à la sécurité et à la san-
té des personnes.
Français
5 - Exécuter toutes les opérations d'entretien.
6 - Recouvrir l'appareil d'une protection et laisser
quelques fentes pour la circulation de l'air.
Vider complètement la cuve de cuisson
après l'emploi, fermer la soupape de vidage
(voir page 11) et nettoyer la cuve.
– Alimenter l'appareil avec de l'eau chaude à 55°C
pour une meilleure cuisson.
Vider complètement la cuve après emploi et
la nettoyer
Ne pas utiliser l'appareil sans eau à l'intérieur
du récipient pour ne pas provoquer d'endom-
magements à la structure de l'appareil.
ENTRETIEN
Après chaque utilisation et lorsque cela s'avère
nécessaire, nettoyer:
– La cuve de cuisson
– Les accessoires
– L'appareil et ce qui l'entoure (voir p. 15)
Tous les 100 heures de fonctionnement faire faire,
par des opérateurs experts et autorisés, les opéra-
tions suivantes:
– Vérifier le bon fonctionnement de l'installation
électrique.
– Vérifier l'efficacité du thermostat de sécurité
- 14 -
Important
Important
Attention
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