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Idiomas disponibles
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• Verifique siempre las condiciones de la Válvula de Trabajo (alivio de presión) antes del uso, para asegurarse de
que no esté tapada y garantizar un buen funcionamiento.
5. Cuidados de la olla a presión
• Siempre que retire el Anillo de Silicona y las Válvulas de Trabajo y de Seguridad, tenga cuidado de volver a co-
locarlos en sus posiciones correctas. • No ponga a calentar la olla a presión vacía o sin líquidos ni permita que se
evapore toda el agua durante la cocción. Nunca fuerce la apertura. • La olla nunca debe utilizarse sin agua, ya que
esto puede dañar el anillo de silicona y las válvulas de seguridad se pueden romper. Además, el recalentamiento
puede causar deformaciones en el fondo de la olla, lo que altera su funcionamiento. No recomendamos el uso en
estas condiciones. • Al cocinar caldos o alimentos que se expandan durante la cocción (como arroz o vegetales
secos), no llene la olla por encima de la mitad de su capacidad. El exceso de alimento durante la cocción puede
ocasionar la obstrucción de la válvula de trabajo, debido a partes del propio alimento como por la pérdida del
caldo. Por este mismo motivo, algunos alimentos que pueden hacer espuma o explotar no deben cocinarse en
una olla a presión, como frutas, cebada, crema de avena, cereales varios o pastas. • Después de cada uso, veri-
fique que la Válvula de Trabajo y el eje de salida de vapor estén destapados. Si no lo están, realice la limpieza de
la siguiente manera: Retire la Válvula de Trabajo (peso) y mire la
tapa a contraluz para verificar si el Eje de la Salida de Vapor está
destapado. Si no lo está, límpielo con un alambre, y limpie tambi-
én los cuatro agujeros del Eje de Salida de Vapor del lado interno
de la tapa; compruébelo nuevamente a contraluz. Cuando estén
todos limpios, arme la Válvula de Trabajo. • Verifique periódica-
mente las condiciones de la junta tórica de silicona para ver si no
está gastada y cámbiela cuando sea necesario.
• No golpee el borde de la olla a presión con utensilios de cocina y evite airear las garras de la olla, ya que esto
dañará el revestimiento antiadherente y perjudicará su perfecto sellado debido a los daños o el desgaste.
• No utilice la olla si comprueba que algún componente está averiado. • Observe siempre las condiciones de uso
de las diferentes piezas de su olla a presión. • Si necesita realizar un cambio, póngase en contacto con una uni-
dade de Tramontina en una de las direcciones que se encuentran en la página web (www.tramontina.com.br) o
póngase en contacto con la Central de Atención Tramontina.
EL USO INDEBIDO DE LA OLLA A PRESIÓN PUEDE CAUSAR DAÑOS.
6. Válvulas y Sistemas de Seguridad
Para su mayor protección, la Olla a Presión Tramontina viene equipada con las siguientes válvulas y sistemas de
seguridad:
1. Válvula de trabajo (alivio de presión): Entrará en operación cuando la olla alcance la presión de trabajo (80 kPa
– kilopascal). Esta válvula se debe enroscar hasta el final de la rosca y bajar hasta la posición correcta de trabajo.
Durante el funcionamiento, saldrá vapor por la parte superior de la válvula de trabajo. Nunca coloque las manos
o el rostro sobre la válvula.
Para colocar la válvu-
la de trabajo
2. Válvula de Seguridad: Entrará en operación y aliviará la
presión cuando la Válvula de Trabajo esté bloqueada. En este
caso, el eje de la válvula se desplaza hacia arriba, lo que reduce
la presión interna (figura A). Si esto ocurre, apague el fuego,
déjela enfriar y asegúrese de que no haya presión interna an-
tes de abrir la olla. Retire la Válvula de Trabajo, destape todos
los orificios del Eje de Salida de Vapor y vuelva a ponerla en
su lugar. Vuelva a colocar el Eje de la Válvula de Seguridad en la posición correcta (posición original), (figura B)
apretándolo hacia abajo. Solo reinicie el proceso cuando el eje esté en su posición original. Si el vapor vuelve a
salir frecuentemente por la Válvula de Seguridad, sin que la Válvula de Trabajo esté tapada, cámbiela por otra
original nueva.
3. Sistema de seguridad lateral: Se activará al producirse una obstrucción simultánea de la Válvula de Trabajo
y la Válvula de Seguridad, lo que genera un exceso de presión interna. Si esto sucede, la
presión será liberada por la salida lateral de la tapa, que tendrá la Junta Tórica parcial-
mente desplazada. Apague el fuego y, una vez liberada toda la presión, abra la tapa y
limpie las válvulas de Trabajo y Seguridad. Como consecuencia del accionamiento del
sistema lateral de seguridad, se debe cambiar la junta tórica. Para cambiarla, póngase en
contacto con una unidade Tramontina en una de las direcciones que se encuentran en la
página web (www.tramontina.com.br) o póngase en contacto con la Central de Atención
Tramontina.
4. Válvula interna de cierre: Cuando la olla se encuentre correctamente cerrada, esta
válvula evitará que se abra la tapa por la presión interna. Si la tapa está cerrada incor-
rectamente, la válvula no permitirá que aumente la presión interna. Nunca fuerce la
apertura de la tapa para no ocasionar daños en la válvula interna de cierre o en otros
componentes.
Importante: Si la Válvula de Seguridad o el Sistema de Seguridad Lateral entran en funcionamiento, se producirá
la salida de líquido y de alimentos del interior de la olla.
7. Piezas de Repuesto
IMPORTANTE: EVITE ACCIDENTES, UTILICE SOLAMENTE PIEZAS Y ACCESORIOS ORIGINALES TRAMONTINA.
Cuando sea necesario reponer válvulas y demás componentes de la olla, utilice solo componentes originales Tra-
montina. Los repuestos de otro modelo o que no sean originales, además de causar la pérdida de la garantía,
comprometen el funcionamiento y pueden causar accidentes. Si necesita cambiarla, póngase en contacto con
una unidade Tramontina en una de las direcciones que se encuentran en la página web (www.tramontina.com.br)
o póngase en contacto con la Central de Atención Tramontina.
8. Garantía y Asistencia Técnica
Tramontina ofrece una garantía de 1 año contra defectos de fabricación, que incluye 9 (nueve) meses de garantía
contractual y 90 (noventa) días de garantía legal, siempre que se mantengan las condiciones normales de uso y se
respeten las indicaciones de este manual. La garantía será válida mediante presentación de la boleta de compra
y uso de piezas originales.
6
Validade Indeterminada
Para retirar la válvula
de trabajo
A
TRAMONTINA S.A. CUTELARIA
Endereço: Av. Raul Giacomoni, 2700
Localidade: Desvio Machado
Carlos Barbosa | RS | Brasil
CNPJ: 90.050.238/0006-29
Indústria Brasileira
tramontina.com.br
B
Incorrecto
Correcto
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