Broiling (cuisson au gril)
Pour la cuisson au gril, préchauffer le four pendant 5 minutes
avant d'y placer des aliments, à moins que la recette ne
recommande autre chose. Placer l'aliment sur la grille de la
lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four. Fermer
la porte du four pour une température de cuisson au gril adéquate.
REMARQUE : Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque
le four est utilisé les premières fois ou lorsqu'il est très sale.
Le changement de température lors de la cuisson au gril permet
un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est
bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme
irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des
réglages de gril plus bas. Placer l'aliment dans le four du haut ou
du bas. Consulter la section « Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson » pour plus d'informations.
À des réglages inférieurs, l'élément de cuisson au gril s'allume et
s'éteint par intermittence afin de maintenir une température
adéquate.
� Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille.
La grille est conçue pour laisser s'écouler les jus et aider à
éviter les éclaboussures et la fumée.
Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter le
Guide de démarrage rapide pour obtenir les coordonnées.
Keep Warm (maintien au chaud)
IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de
service avant d'être placés dans le four chaud. Les aliments
peuvent être gardés au four jusqu'à une heure; toutefois, les pains
et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s'ils sont laissés
dans le four alors que la fonction Keep Warm (maintien au chaud)
est activée. Pour de meilleurs résultats, couvrir les aliments.
La caractéristique Keep Warm (maintien au chaud) permet de
garder les aliments cuits chauds à la température de service.
Utilisation :
1. Appuyer sur Keep Warm (maintien au chaud).
2. Utiliser les touches numériques pour régler la température
souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans la
fourchette des températures autorisées, la température
minimale ou maximale autorisée s'affiche. Entrer une
température dans la fourchette autorisée.
REMARQUE : La température peut être changée à tout
moment en appuyant sur les touches numériques pour entrer
la température souhaitée puis appuyer sur START (mise en
marche)/▷.
3. Appuyer sur START (mise en marche)/▷.
4. Placer les aliments dans le four.
5. Appuyer sur CANCEL (annulation)/✖ après avoir terminé.
6. Retirer les aliments du four.
Utilisation de la fonction de maintien au chaud :
1. Appuyer sur CANCEL (annulation)/✖.
2. Retirer les aliments du four.
Cook Time (durée de cuisson)
Réglage d'une cuisson minutée :
1. Appuyer sur la touche d'une fonction sauf Broil (cuisson au
gril), Hold Warm (maintien au chaud) ou Keep Warm (maintien
au chaud).
2. Utiliser les touches numériques pour régler la température
souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans la
fourchette des températures autorisées, la température
minimale ou maximale autorisée s'affiche. Entrer une
température dans la fourchette autorisée.
3. Appuyer sur Cook Time (durée de cuisson).
4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de
cuisson.
5. Appuyer sur le bouton START (mise en marche)/▷
correspondant au four sélectionné. L'affichage présente le
compte à rebours de la durée. Lorsque la durée est écoulée,
le four s'éteint automatiquement.
Il est possible de modifier le réglage de température ou de
durée à tout moment en répétant les étapes 2 à 5 et en
appuyant sur START (mise en marche)/▷.
Pour changer la durée, répéter les étapes 3 à 5.
6. Appuyer sur CANCEL (annulation)/✖ pour effacer l'affichage.
Réglage de la cuisson minutée différée :
1. Appuyer sur Delay Start (mise en marche différée).
2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer le nombre
d'heures
ou de minutes dont on souhaite différer l'heure de mise en
marche.
3. Appuyer sur la touche d'une fonction sauf Broil (cuisson au
gril), Hold Warm (maintien au chaud) ou Keep Warm (maintien
au chaud).
4. Utiliser les touches numériques pour régler la température
souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans la
fourchette des températures autorisées, la température
minimale ou maximale autorisée s'affiche. Entrer une
température dans la fourchette autorisée.
5. Appuyer sur START (mise en marche)/▷.
6. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de
cuisson.
7. Appuyer sur START (mise en marche)/▷.
Lorsque l'heure de mise en marche est atteinte, le four
s'allume automatiquement.
Pour changer la température après le compte à rebours,
répéter les étapes 4 et 5. Pour changer la durée après le
compte à rebours, appuyer sur Cook Time (durée de cuisson)
et répéter les étapes 6 et 7.
Lorsque la durée de cuisson réglée s'achève, le four s'éteint
automatiquement.
8. Appuyer sur CANCEL (annulation)/✖ pour effacer l'affichage.
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