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2.
Sicherheitshinweise
GEFAHR! Ermittlung und Beurteilung von Gefährdungen nach dem Arbeitsschutz
gesetz
● Nach dem Arbeitsschutzgesetz hat der Arbeitgeber zu beurteilen, welche Gefährdungen für die
Beschäftigten mit der Arbeit verbunden sind und welche Maßnahmen des Arbeitsschutzes er
forderlich sind. Beachten Sie hierzu die Hinweise der Berufsgenossenschaft für gewerbliche
Küchen!
● Der Arbeitgeber muss die persönlichen Schutzausrüstungen benennen und bereitstellen.
WARNUNG! Verletzungsgefahr
● Während des Betriebes ist das Gerät und das Geschirr heiß!
● Die Warmhalteplatte ist nach dem Betrieb noch heiß!
● Wenn die umlaufende Silikonabdichtung defekt ist:
− Gerät ausschalten.
− Elektrischen Hauptschalter vor dem Gerät abschalten oder Netzstecker ausstecken.
− Autorisierten Kundendienst benachrichtigen.
ACHTUNG! Beschädigungsgefahr
● Achten Sie darauf, dass kein schmelzbares Material (zuckerhaltige Speisen, Kunststoffe, Alufolie,
Email, usw.) auf die heiße Warmhalteplatte oder unter einen Topf gelangt. Entfernen Sie das
Material sofort im heißen Zustand, bevor es mit Warmhalteplatte eine feste Verbindung eingeht.
● Kochgeschirr nicht über die Warmhaltefläche hinausschieben und auf der umlaufenden Siliko
nabdichtung stehen lassen.
● Verursachen Sie keine Kratzer auf der Warmhalteplatte, z. B. durch das Verschieben von Koch
geschirr mit rauem Boden, defekten Emailtöpfen oder Sandkörnern zwischen Topfboden und der
Warmhalteplatte.
● Heißes Kochgeschirr nicht auf Edelstahl-Tischplatten oder Edelstahl-Arbeitsflächen abstellen,
sonst Verzugsgefahr der Edelstahl-Tischplatten und Edelstahl-Arbeitsflächen mit bleibenden
Schäden.
● Das Gerät nicht mit Wasserleitungsschlauch, Hochdruckreiniger, Dampf-Hochdruckreiniger oder
Dampfreiniger abspritzen bzw. reinigen!
● Frontblenden und Geräteverkleidungen nicht mit Schaumreiniger einsprühen! Der Schaum
reiniger dringt in kleinste Ritzen und zerstört Bauteile im Gerät!
● Nach längeren Stillstandszeiten das Gerät durch einen autorisierten Kundendienst auf Funktions
tüchtigkeit überprüfen lassen.
● Wenn Sie Betriebsstörungen nicht anhand Seite 11 Kapitel 7. "Störungen und Abhilfe" beseitigen
können, das Gerät ausschalten und den autorisierten Kundendienst benachrichtigen.
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