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4.2
Accensione dell'unit
. Attraverso il selettore a manopola, accendere l'unità e regolare la temperatura desiderata.
● Le spie si accendono.
● La spia di colore giallo si spegne quando viene raggiunta la temperatura impostata.
Scala di temperatura
4.3
Inserimento del recipiente
. Inserire il cibo da cuocere nei recipienti forati o nei cestelli per la pasta (pareti laterali e fondo fo
rati).
● Non riempire eccessivamente i recipienti. L'acqua deve coprire interamente il cibo da cuocere!
● L'altezza di riempimento dipende dal cibo da cuocere, che può formare molta o poca schiuma.
. Inserire i recipienti o i cestelli per la pasta nella vasca.
. Coprire con un coperchio le zone della vasca rimaste scoperte.
● Coprendo interamente la superficie della vasca si riduce il consumo di energia.
. Mescolare per sciogliere completamente il sale aggiunto.
4.4
Pulizia intermedia della vasca - prima del riempimento con
nuova acqua
Sostituire più volte al giorno l'acqua di cottura e pulire la vasca.
Per svuotare la vasca, vedere pagina 59 capitolo 6.2!
. Dopo aver svuotato la vasca, rimuovere eventuali residui di cibo dalla vasca.
. Chiudere il rubinetto di svuotamento.
. Versare acqua pulita.
. Pulire la vasca con una spazzola.
ATTENZIONE! Acqua calda, superficie calde, oggetti caldi!
Pericolo di ustioni!
. Indossare guanti di protezione impermeabili!
. Operare con cautela!
Posizione del selettore a manopola
ATTENZIONE! Pericolo di scottature!
Fuoriuscita di acqua di cottura bollente!
● Rispettare il livello di riempimento dell'acqua!
. Inserire con cautela i recipienti forati con gli alimenti da cuocere!
2
4
6
8
10
Temperatura
Circa 45°C
Circa 60°C
Circa 75°C
Circa 95°C
Cica 100°C (bollitura)
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