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COCCION AL GRILL
Se encienden la resistencia eléctrica de rayos infrarrojos.
El calor se distribuye por irradiación.
Debe usarse con el mando del termostato entre 50°C en 225°C max y con la puerta del
horno cerrada.
Para una utilización correcta véase el capítulo "COCCION AL GRILL".
La cocción con el grill no tiene que durar nunca más de 30 minutos.
Cuidado: la puerta del horno se calienta mucho durante el funcionamiento del
mismo. Mantener alejados a los niños.
Aconsejado para:
Intensa acción de grill para este tipo de cocción; soasado, dorado, gratinado, tueste, etc.
DESCONGELACION DE ALIMENTOS CONGELADOS
Se enciende solamente el ventilador del horno.
Utilizar con el mando del termostato en cero "
efecto alguno.
La descongelación se produce por simple ventilación, sin calentamiento.
Aconsejado para:
Descongelación rápida para alimentos congelados; 1 Kg. requiere aproximadamente 1
hora. El tiempo de la operación varía según la cantidad y el tipo de alimento que se tenga
que descongelar.
COCCION POR AIRE CALIENTE
Se encienden la resistencia circular y el ventilador.
El calor se distribuyc por convección forzada y la temperatura se debe regular entre 50 y
250°C con el mando del termostato. No es necesario precalentar el horno.
Aconsejado para:
Para alimentos que se deban cocer muy bien por el exterior y quedar suaves y blados en
el interior por ej.: lasañas, cordero, roast beef, pescados enteros, etc.
COTTURA AL GRILL VENTILATO
Se encienden el asador a rayos infrarrojos y el ventilador.
El calor se difunde principalmente por irradiación y el ventilador lo distribuye por todo el
horno.
El horno se utiliza con la puerta cerrada y la temperatura puede ser regulada con el
botón del termostato en posición desde 50°C hasta posición 220°C max.
Es necesario precalentar el horno durante 5 minutos.
Para mayor información ver el capítulo "COCCIÓN CON GRILL Y GRATINADO".
Aconsejado para:
Cocciones a la parrilla en los casos en que sea necesario soasar rapidamente para bloquar
los jugos internos. Por ejemplo: bistec de ternera, chuletas, hamburguesas, etc.
0
" a que en otras posiciones no tendría
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