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AJUSTES DE MOLIENDA
Cómo ajustar los parámetros de la molienda
Gire lentamente el dial de molienda a la izquierda o a la derecha
para alinearlo con el número deseado en la escala de grosor. Al
girar el dial hacia la derecha (en el sentido de las agujas del reloj)
se obtiene un tamaño de partícula más grueso y hacia la izquierda
(en el sentido contrario) se obtiene un tamaño de partícula más fino.
Los ajustes indicados en la tabla siguiente pueden utilizarse como
orientación general.
Nota: Pueden quedar granos de café parcialmente molidos entre las fresas
después de apagar el molinillo. Antes de realizar los ajustes de molido, haga
funcionar el molinillo para eliminar los granos de café sobrantes.
4
3
2
1
1–3 Prismo AeroPress® Attachment | 3–6 AeroPress®
4–8 Café de filtro | 6–7 Cata de café | 7–9 Cafetera eléctrica
8–10 Prensa francesa | 9–11 Café en frio
22
6
5
7
8
9
10
11
CONSEJOS
¡Recién hecho sabe mejor! Te recomendamos
moler el café en grano justo antes de
prepararlo. Ten en cuenta que cada receta
puede tener un nivel de tueste distinto, por lo
que te recomendamos que experimentes con
los ajustes de molido para cada tipo de café
hasta que consigas la taza perfecta.
Si no utiliza su molinillo con frecuencia (todos
los días o cada dos días), le aconsejamos que
limpie los restos de molienda que puedan
quedar en el conducto antes de utilizarlo.
Si hay algún residuo de café pasado dentro
del molinillo, podría afectar al sabor de su
próxima bebida. Para despejar el conducto,
muela primero una pequeña cantidad
(7 g / 0,25 oz) y deséchela.
Al hacer un pour-over, si la infusión se
atasca antes de terminar, inténtelo de
nuevo con un molido más grueso.
Más información en:
Fellowproducts.com/pages/gear-guides
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