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Tiempo de reposo
Los alimentos que se cocinan en el horno
de microondas acumulan calor interno y
continúan cocinándose por unos pocos
minutos más después de que el calenta-
miento se detiene. Permita que los ali-
mentos reposen hasta que estén cocina-
dos completamente, especialmente ali-
mentos como pasteles y vegetales ente-
ros. Los asados necesitan este tiempo
para completar su cocción al centro sin
que se cocinen de más en las áreas exte-
riores.
Todos los líquidos, como por ejemplo la
sopa o el chocolate caliente, deben agitar-
se o mezclarse cuando la cocción ha sido
completada. Permita que los líquidos re-
posen un momento antes de servirlos.
Cuando caliente alimento para bebés,
mézclelo bien después de retirarlo del hor-
no y pruebe la temperatura antes de ser-
virlos.
Partes del horno de microondas
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Agregar humedad
La energía de microondas es atraída ha-
cia las moléculas de agua. Los alimentos
que no son uniformes en el contenido de
humedad deben cubrirse o permitir que
reposen de manera que calor se disipe
uniformemente.
Agregue una pequeña cantidad de agua a
los alimentos secos para ayudarlos a coci-
nar.
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1. Sistema de bloqueo de se-
guridad de la puerta.
2. Ventana del horno.
3. Anillo con ruedas.
4. Árbol
5. Panel de controles.
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6. Guía de ondas (no remue-
va la placa de mica que cu-
bre a la guía de ondas).
7. Charola de vidrio.
8. Resistencia del asador.
9. Parrilla metálica.
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