Oster CKSTRCMS14R Manual De Instrucciones página 9

r
ecetas
a e
rroz a la sPañola
½ lb. (250g) de chorizo
1 cucharada de ají amarillo molido
2 tazas de tomates picados,
sin piel ni semillas
1 pimiento rojo cortado en cuadritos
Corte la cebolla. Sofría en la Arrocera Multi-Uso Oster el chorizo en rueditas, agregue
la cebolla, el ají amarillo, paprika y los tomates. Mezclar homogéneamente. Incorporar
el resto de los vegetales, el arroz y el caldo, verificar la sazón, tapar y dejar cocinar
hasta que esté listo. Decorar con perejil fresco. Servir caliente.
s m
fettUcInI en alsa de anzanas
½ lb. (¼ kg) fettucini
3 cdas. de harina
½ taza de crema
2 tazas de manzanas, peladas
y en cuadritos
Queso Parmesano al gusto
En la Arrocera Multi-Usos Oster , derretir la mantequilla, agregar la harina y el curry.
®
Cocer por 2 minutos. Agregar la crema de leche, el caldo de pollo, las manzanas y los
camarones. Mover hasta que espese. Retire de la Arrocera y manténgalo caliente.Vierta
suficiente agua y sal en la Arrocera Multi-Uso Oster para cocinar los fettuccini al
dente. Servir el fettucini con salsa y espolvorear con abundante queso parmesano.
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rroz con arIscos
1 paquete (16 onzas o 400 gramos)
½ libra (250 gramos) de ostiones
1 taza de chícharos dulces
Lave las almejas tallando minuciosamente y enjuague muy bien. Prepare el arroz en
la Arrocera Multi-Usos Oster ® , siguiendo las instrucciones del empaque. Añada las
almejas, los camarones, ostiones, chícharos y pimiento cinco minutos antes que el arroz
se haya cocido. Mezcle bien con movimientos envolventes y sirva con trocitos de pan
francés y una ensalada fresca. Opción: Puede sustituirse el arroz con azafrán por una
mezcla de arroz integral.
Español-15
1 cebolla mediana
1 cucharadita de pimentón
1 taza de arvejas
, c c
amarones Y UrrY
4 cdas. de mantequilla
1 cdita. de curry
1 taza de caldo de pollo
1 lb. ( ½ kg.) camarones
Jugo de un limón ( para las manzanas )
12 almejas pequeñas de arroz con azafrán
½ libra (240 gramos) de camaroneslimpios,
con o sin cola
¼ pimiento rojo cortado en cuadros
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ecetas
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Inestrón Ilanés
1 lb. (½ kg) de pechuga de pollo
1 cucharada de albahaca
½ taza de frijolito fresco
½ cucharadita de orégano
½ taza de pimientos verdes, picados
½ taza de calabacines picados
3 papas medianas,
peladas y en cuadritos
1 lb. (½ kg) de fideos canutos
3 cucharadas de margarina
Sal al gusto
En la Arrocera Multi-Usos Oster ® , verter el agua y hervir el pollo con la sal. Cuando el
pollo esté cocido, retirar y cortar en cuadritos. Reservar el caldo. En la Arrocera Multi-
Uso Oster ® , derretir la margarina, agregar los ajos, la cebolla, el apio, el pimiento, los
champiñones, el frijolito y los calabacines. Freír hasta que se ablanden. Agregar los
tomates, luego las papas y freír por 5 minutos más. Agregar esta preparación al caldo
de pollo, incorporar la salsa inglesa, el bouquet de hierbas (albahaca, tomillo, orégano),
sal, pollo y fideos. Dejar cocinar por 10 minutos hasta que las papas estén cocidas pero
firmes. Incorporar el queso parmesano revolviendo. Dejar por 2 minutos más. Al servir
espolvorear con más queso.
Español-16
2 dientes de ajo picados
½ taza de apio
½ cucharadita de tomillo
½ taza de cebollas en rodajas
½ taza de champiñones,
en rebanadas
2 tazas de tomates, en cuadritos sin
semilla y sin concha.
2 cucharaditas de salsa inglesa
1 taza de queso parmesano
2 litros de agua