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CONSEIlS À SUIVRE POUR ObTENIR dE bONS RÉSUlTaTS
TIPS FOR gREaT RESUlTS
Pour_ hacher_ les noix et pr_épar_er_ du
beur_r_e de noix : Mettre jusqu'à 3 tasses
(710 ml) de noix dans le robot et les hacher
par de brèves impulsions de 1 à 2 secondes,
jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
Pour obtenir une texture plus grossière,
mixer par impulsion de petites quantités
à 1 ou 2 reprises, 1 à 2 secondes par
impulsion. Pour obtenir une texture plus
fine, multiplier le nombre d'impulsions. Pour
obtenir du beurre de noix, il suffit de hacher
continuellement jusqu'à l'obtention d'un
mélange homogène. Conserver le beurre
de noix au réfrigérateur.
REMaRqUE : Le mixage de noix
et d'autres ingrédients durs pourrait
égratigner le fini de la paroi interne du
bol de travail.
Pour_ hacher_ la viande, la volaille et les
fr_uits de mer_ cr_us ou cuits : Les aliments
doivent être très froids. Les couper en
morceaux de 1 po (2,5 cm). Mixer jusqu'à
1 livre (455 g) d'aliments à la fois par de
brèves impulsions de 1 à 2 secondes, jusqu'à
l'obtention de la grosseur désirée. Racler les
parois du bol, au besoin.
Utilisation de le disque à tr_ancher_ ou à r_âper_
Danger avec la lame rotative
Toujours utiliser un poussoir
pour introduire les aliments.
Ne pas approcher les doigts
des ouvertures.
Conserver hors de portée des
enfants.
Le non-respect de ces
instructions peut causer une
amputation ou des coupures.
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Pour_ pr_épar_er_ de la chapelur_e et
émietter_ les biscuits et les cr_aquelins :
Casser les aliments en morceaux de 1 ½
po à 2 po (3,75 à 5 cm) et mixer jusqu'à
l'obtention de fines miettes. Pour mixer de
plus gros morceaux, il suffit de les hacher
par impulsion à 2 ou 3 reprises, 1 à 2
secondes par impulsion, puis de mixer jusqu'à
l'obtention de fines miettes.
Pour_ fair_e fondr_e le chocolat nécessair_e
à une r_ecette : Dans le bol de travail,
ajouter le chocolat et le sucre compris dans
la recette et les hacher finement. Réchauffer
le liquide compris dans la recette et le verser
dans la goulotte d'alimentation. Mixer jusqu'à
l'obtention d'un mélange homogène.
Pour_ r_âper_ les fr_omages à pâte dur_e tels
que le par_mesan et le r_omano : Ne jamais
tenter de mixer un fromage que la pointe
d'un couteau aiguisé ne peut percer. La lame
polyvalente peut être utilisée pour râper les
fromages à pâte dure. Couper le fromage
en morceaux de 1 po (2,5 cm) et les mettre
dans le bol de travail. Râper grossièrement
le fromage par de brèves impulsions. Mixer
continuellement jusqu'à ce que le fromage
soit finement râpé. On peut aussi ajouter
des morceaux de fromage par la goulotte
d'alimentation alors que le robot est en
marche.
Pour_ tr_ancher_ ou hacher_
les fr_uits et les légumes
de for_me allongée et de
diamètr_e r_elativement étr_oit, tels que
le céler_i, les car_ottes et les bananes :
Couper les
aliments pour
les passer
horizontalement
ou verticalement
dans la goulotte
d'alimentation
et les tasser
fermement pour
bien les maintenir
en place. Ne
pas la ligne de
remplissage max. Mixer en appliquant une
pression uniforme avec le poussoir. Ou bien,
utiliser la petite goulotte d'alimentation dans
le poussoir à trois pièces. Placer les aliments
en position verticale dans la goulotte et
utiliser le petit poussoir pour les couper.
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