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ES
Activación Función Bridge:
-> seleccione contemporáneamente las dos zonas de cocción que se quieren utilizar
-> en el Display (2) de la zona de cocción "Secundaria" aparece el símbolo "
-> mediante la Barra de selección (4) será posible configurar en Nivel (Potencia) de funcionamiento,
que se verá en el Display (2) de la zona de cocción "Principal"
Desactivar la Función Bridge:
-> repita el mismo procedimiento de activación
Atención: Durante la Función Bridge, las zonas de cocción se consideran como una sola zona de
cocción y por lo tanto, si el Temporizador de Zona de Cocción está activo, esto hará que ambas zonas
de cocción se apaguen automáticamente cuando expire.
Tabla de potencia
Nivel de Potencia
Booster
Máxima
8-9
7-8
Alta
6-7
4-5
3-4
Media
2-3
1-2
Baja
1
Apagado
0
Tipo de cocción
Calentar rápidamente
Freír, hervir
Dorar, sofreír, hervir, asar a
la parrilla
Dorar, cocinar, guisar,
saltear, asar a la parrilla
Cocinar, guisar, sofreír, asar
a la parrilla
Cocinar, hervir, espesar,
mantecar
Cocinar, hervir, espesar,
mantecar
Derretir, descongelar,
mantener caliente,
mantecar
Derretir, descongelar,
mantener caliente,
mantecar
Ninguna, superficie de
apoyo
Uso recomendado
Ideal para elevar rápidamente la temperatura de los
alimentos hasta una ebullición rápida en el caso del agua o
para calentar rápidamente los líquidos de cocción
Ideal para dorar, empezar una cocción, freír productos
congelados, hervir rápidamente
Ideal para sofreír, mantener la ebullición viva, cocinar y asar
(durante poco tiempo, 5-10 minutos)
Ideal para sofreír, mantener ebulliciones ligeras, cocinar y
asar a la parrilla (de duración media, 10-20 minutos),
precalentar accesorios
Ideal para guisar, mantener ebulliciones delicadas, cocinar
(durante largos periodos). Mantecar la pasta
Ideal para cocciones prolongadas (arroces, salsas, asados,
pescados) en presencia de líquidos de acompañamiento (por
ejemplo, agua, vino, caldo, leche), mantecar pasta
Ideal para cocciones prolongadas (volúmenes inferiores por
litro: arroces, salsas, asados, pescados) en presencia de
líquidos de acompañamiento (por ejemplo, agua, vino, caldo,
leche)
Ideal
para
ablandar
suavemente, descongelar productos de pequeño tamaño
Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de comida
recién cocinada o mantener a temperatura platos de servir y
mantecar risottos
Placa de cocción en posición de stand-by o apagada (posible
presencia de calor residual de final de cocción, señalado con
H)
38
"
mantequilla,
fundir
chocolate
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