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ES
IV.2 RECIPIENTES PARA LA COCCIÓN
IV.2.a CALIDAD DE LAS OLLAS
Utilice sólo ollas que lleven el símbolo
Materiales adecuados: acero, acero esmaltado, fundición, acero inoxidable ferromagnético,
aluminio con fondo ferromagnético.
Materiales no adecuados: aluminio y acero inoxidable sin fondo ferromagnético, cobre, latón,
vidrio, cerámica, porcelana.
Los fabricantes especifican la compatibilidad de sus productos con la inducción.
Para comprobar si las ollas son compatibles:
Echa una pequeña cantidad de agua en una sartén colocada sobre una zona de calentamiento por
inducción, configurada en el nivel mínimo. El agua debería calentarse en unos segundos.
Un imán se bloquea en el fondo de la olla.
Algunas ollas podrían hacer ruido cuando se colocan sobre una zona de cocción por inducción. Este
ruido no indica una avería en el aparato y no influye en el funcionamiento de la cocción.
IV.2.b TAMAÑO DE LAS OLLAS
El diámetro mínimo recomendado de las ollas a utilizar es:
Función activa
Zona cocción individual
Zona cocción "Bridge"
El fondo de la olla nunca debe invadir la tapa central de cristal.
Para obtener la mejor eficiencia de la placa de cocción, coloque la olla adecuada bien centrada
respecto a la zona de cocción marcada en la superficie vitrocerámica.
Diámetro mínimo Olla
Ø 110mm
Ø 230mm
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